干鱿鱼怎么处[繁：處]理

手撕鱿鱼片吃了有营养吗？　　功效：鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能

手撕鱿鱼片吃了有营养吗？

　　功效：鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。

鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏[繁：髒]功能。所含的多肽和硒等矿物质有幸运飞艇抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效

　　适合人群：一般人均能食用。　　适用量：每次30～50克。　　温馨提示：　　●鱿鱼性寒凉，脾胃虚寒的人应开云体育少吃。　　●鱿鱼含胆固醇较多，高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病《拼音：bìng》患者慎食

　　●鱿鱼是发物，湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。　　●鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致胃肠功能失调。　　●鱿鱼干先用清水浸泡数小时，刮去体表上的黏液，再用热碱水（7%纯碱、3%石灰水、90%开水）泡发。