东北豆饭的做法？1/5 按3:1的比例取米饭、豆子（比例根据自己喜好来定，喜欢吃豆子可以多放些）。2/5豆子提前一晚上泡好。米饭浸泡20min（泡过的大米更容易熟，米饭味道也更好）。3/5把豆子放入锅中煮20min左右
东北豆饭的做法？
1/5皇冠体育按3:1的比例取【练：qǔ】米饭、豆子（比例根据自己喜好来定，喜欢吃豆子可以多放些）。
2/5
豆子提前[读：qián]一晚上泡好。
米饭[繁：飯]浸泡20min（泡过的大米更容易熟，米饭味道也更好）。
把豆子放fàng 入锅中煮20min左右。没时间泡豆子的话可以多煮一会儿，煮到七(读：qī)八分熟即可（豆子能咬动，豆芯儿还有点(繁：點)儿生的时候）。
把米饭、豆子和煮豆子的水一起放入电饭锅里，搅拌一下。水量和平时做米饭差不多，由于豆子和米饭都煮过、泡过了，水可以适当少一点儿。
电饭锅跳闸后闷10m世界杯in，美味的豆子饭就{jiù}做好啦~
东北芸豆米饭的做法，东北芸豆米饭怎么做好吃？
食材主料红芸豆100g辅料香大米300g步骤1.准备好食材。2.红芸豆清洗干净，用热水浸泡1小时。3.将红芸豆煮至软烂4.大米洗干净。5.将煮好的红芸豆倒入(练：rù)大米中。6.开始焖煮米饭
7.焖煮大约40分（fēn）钟米饭就可以食用了。小贴[繁：貼]士1、豆子需要提前浸泡。2、焖豆饭也可以用其他豆子来替（pinyin：tì）代
东北油酥豆的做法？
步骤 1黄豆洗净，到入高出黄豆平面3厘米左右高度的清水进行泡发（我一般晚上睡前泡上，第二天早上就泡好了）步骤 2豆子已经胀大变软（但是没有生芽）就是泡好了，泡好的黄豆洗净后放在厨房纸巾上沥干水份步骤 3锅内放入和黄豆基本持平的植物油，油温热的时候倒入沥干水份的泡发黄豆，中小火进行炸制，偶尔翻炒，至黄豆变得金黄酥脆即可关火沥干油盛出步骤 4趁热撒盐拌匀，吃不完的，冷却后放入密封盒内常温保存即可
东北做大酱一斤豆放多少盐和水合适？
一斤黄豆三四两的盐，三斤的水的比例。，比较适中！首先用花椒，大料，桂皮{练：pí}等佐把水烧开，做成凉料水。把水shuǐ 煮开亮凉，把盐放进去，充分融化。注意：亮凉的水不要被污染，一定保持干净。
然后，把酱料装在一yī 个提前准备好的容器里，倒入盐水，搅拌均匀即可。把容器口用干净纸封好或者用塑料{练：liào}布盖严了。注意：酱缸也可以用一块布蒙上，透气不透灰的最[pinyin：zuì]好，决不能让苍蝇之类的虫子爬进去，最主要的就是不能让苍蝇进去。
最后，每1至5天开（繁体：開）口察看[练：kàn]或搅拌一次，每次开口查看，都得必须严防苍蝇的进（繁：進）入，一个月以后，酱的颜色变黄，大酱发的成型了，这时就可以食用了。
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