鲫鱼汤怎么做才白？选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人
鲫鱼汤怎么做才白？
选鲫鱼必须是活的在半斤以上，开腹后把黑片片去掉清洗，用清水放几个大料把鲫鱼放在锅内，炖半小时荡自然白，好了之后往荡里放点猪油，香油味精香菜黄瓜丝和盐，保准好喝供朋友们叁考，很适合北方人。鲫鱼汤的做法有哪些？
鲫鱼汤五种做法
豆腐鲫鱼汤
食材：鲫鱼、嫩豆腐、生姜、料酒，葱，盐，鸡精，胡椒粉。1、豆腐切块，放入清水中浸泡{pinyin：pào}；生姜切丝备用；
2、鲫鱼清洗干净，鱼身两面[拼音：miàn]划两刀放入碗中；
3、放【读：fà澳门金沙ng】入姜丝、料酒，腌制20分钟；
4、锅中倒入适量的油，烧【练：shāo】至7成热；
5、然后放入腌好的鲫鱼，小火慢煎{jiān}至鱼身微焦；
6、在加入适量的清水，放（fàng）入葱结；
7、大火烧开倒入豆腐，小火煮《拼音：zhǔ》10分钟左右；
8、加入食用盐、鸡(繁体：雞)精、胡椒粉调味即可
木瓜鲫鱼汤
食材：鲫鱼、木瓜、姜、料酒、白醋、开水、油、盐、葱。做澳门永利(pinyin：zuò)法：
1、鲫鱼杀好清洗干净，放入碗[pinyin：wǎn]里
2、姜[繁：薑]切丝，木瓜去皮去籽切块，葱切葱花
3、清洗{xǐ}好的鲫鱼碗里放入姜丝，在抹上适量盐腌制30分钟；
4、锅里加油，油热把腌制好的鱼放入锅(繁体：鍋)里，两面煎至金黄；
5、装入砂锅中，倒入适量开水、料酒、醋，腌鱼的姜丝一起放进(繁体：進)去；
6、大火煮（读：zhǔ）开后装小火煮；煮至汤色变白后
7、在倒入木瓜继续煮15分钟《繁体：鈡》左右，加入适量盐拌均匀撒上葱花即可；
红枣枸杞鲫鱼汤
食材：鲫鱼、枸杞、红枣、姜、油，盐适量、香菜少许。做(读：zuò)法
1、鲫鱼清洗干净去除黑膜，用盐把鱼抹均匀腌制20分{练：fēn}钟左右
2、红枣去核《繁体：覈》备用，姜切片
3、锅里(lǐ)加油烧热，把腌制好的鱼煎至两面金黄
4、煎《拼音：jiān》好后盛出，锅里留底油
5、下入姜(繁：薑)片炒香
6、在把鱼[繁体：魚]倒入锅中加水，把红枣和枸杞一起加入锅中
7、大火煮开转中小火煮{zhǔ}20分钟
8、出(拼音：chū)锅放上香菜即可
萝卜枸杞鲫鱼汤
食材：萝卜、鲫鱼、枸杞、葱、料酒、油、盐、姜适量。
做(练：zuò)法
直播吧1、鲫鱼{练：yú}去除黑膜清洗干净，用厨房纸巾擦干鱼表面。
2、萝卜刮皮后，切成长条，姜《繁体：薑》切片。
3、锅{pin亚博体育yin：guō}中加油，油热下入鱼慢煎，两面煎至金黄，
4、另起锅加入煎好的鱼，热水、料酒、葱头（繁：頭）、姜片。
5、盖上锅盖烧开后，转中小火《huǒ》继续煮20分钟。
6、把萝卜放入再煮10分钟左右，在加入枸杞《读：qǐ》煮三分钟。
7、加盐调味，撒上葱花即【pinyin：jí】可
鲫鱼白菜汤
食材：鲫鱼、白菜、姜、葱段、枸杞、料酒、盐、鸡精。做法[读：fǎ]
1、将姜丝和葱段放入碗中，加料酒揉抓几下（pinyin：xià）。
2、鲫鱼清洗干澳门新葡京{pinyin：gàn}净，在鱼身两面切几刀。
3、鱼身两面涂抹姜葱料酒，放上姜丝葱段《读：duàn》腌制15分钟。
4、白菜叶洗净后切段，姜切片、葱【繁体：蔥】花和枸杞适量备用。
5、锅里加油，下鲫鱼小火两面煎至微黄(huáng)。
6、锅里lǐ 加适量开水，放入姜片。
7、大火煮开转小火煮15分钟，汤变浓《繁体：濃》变白。
8、放入白菜叶，枸杞煮五分钟
9、调入{练：rù}适量盐和鸡精，撒上葱花即可。
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