海兔怎么做好吃又简单《繁体：單》

海兔怎么做好吃？海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。海兔怎么做好吃？海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择

海兔怎么做好吃？

海兔我们这里也叫“小笔管鱼”，短短的触须，萌萌的样子特别可爱!每年的春秋两季，是海兔上市的季节。尤其以春天捕捞上的最鲜美，春天的海兔肚子上有微微的绿色的，那是母的里面带籽，特别的美味。

海兔的做法多种多样，一般凉拌，炒韭菜或者焯烫一下蘸酱吃，都是不错的选择。介绍几个海兔简单易做的菜肴:

第一，海兔澳门新葡京蘸（zhàn）酱

新鲜的海hǎi 兔洗净，挤去眼睛和嘴，抽出海兔的小软骨。反复搓洗直到水变得清澈，把海兔捞出控水。（也可以用[pinyin：yòng]剪子把海兔剪开，这样清洗更{练：gèng}干净）

锅中入水，水开后下海兔焯【练：chāo】烫。海兔略一收缩变色，即可捞出过凉水。

根据个人的喜好，选择蒜酱，辣根调{练：diào}配的蘸碟食用即可。

海兔特别的鲜《繁体：鮮》嫩有味，比鱿鱼，八爪鱼，乌贼要鲜嫩澳门伦敦人的多。下酒的好菜!

凉澳门博彩拌海(pinyin：hǎi)兔

洗{pinyin：澳门威尼斯人xǐ}净焯烫好的海兔，用来搭配黄瓜和尖椒来拌制。曾经是我们这里的一道家常凉菜。

主料:海兔一斤左右，黄瓜（guā）两根，尖椒一个

配(pèi)料:蒜瓣，香菜

调料:盐，鸡精，白糖少{shǎo}许，白醋适量，一品鲜酱油

做法:第一(练：yī)，黄瓜拍碎切块，尖椒(读：jiāo)也简单的拍一下切成和黄瓜相同的块，香菜切段，大蒜拍成蒜泥备用。

第二，海兔焯烫过凉后{pinyin：hòu}与切好的菜拌在一起，加调料调味即可。

微微一点尖椒的辣{读：là}味，可以去除海兔的腥。加上黄瓜的爽（shuǎng）脆，配上海兔的鲜嫩。特别美味的时令菜!

韭菜鸡蛋炒《读：chǎo》海兔

不知道（dào）大家发现没有，所有的海洋里软体动物，和韭菜都是绝配。因为韭菜特有{读：yǒu}的鲜味，可以有效的（pinyin：de）去腥增香。

主料:海兔一斤，韭菜二两，鸡[繁：雞]蛋二个

配料娱乐城:姜《繁体：薑》末适量

调料:盐，料酒[读：jiǔ]，一品鲜酱油

做法:第一，海(读：hǎi)兔洗净焯烫过凉，韭菜切段《拼音：duàn》，鸡蛋打散后加料酒，盐炒成木樨状盛出备用。

第二，锅中入油，下韭菜炒软，入海兔翻炒均匀。烹料酒去腥，下一品鲜酱油调味，放入炒好的鸡蛋撒姜末出锅即可。

海兔鲜鲜的汁（读：zhī）水被蓬松的鸡蛋吸收，韭菜的独特的香气解了{pinyin：le}海兔的腥，非常美味的家常小炒。

小贴士:海兔一定要买新鲜的，没用淡水泡过的，否（pinyin：fǒu）则一焯烫就会缩没了。

海兔最好剪开后清洗，清洗不干净容róng 易牙碜影响食欲。

海兔焯烫的时候，一定要水开后下海兔，搅拌一下变色收缩后（繁体：後）即《拼音：jí》可捞出。不要焯烫时间过长，使海兔收缩变[繁：變]老。