油爆虾怎么做？说到油爆虾就要流口水，来上海那么多年，这道经典本帮菜已经完全被我拿捏得很地道了，虽然我不太喜欢甜，但是这道油爆虾还是俘获了朋友和家人的无数好评，如果你也喜欢的话，就要仔细往下看哦~在上海
油爆虾怎么做？
说到油爆虾就要流口水，来上海那么多年，这道经典本帮菜已经完全被我拿捏得很地道了，虽然我不太喜欢甜，但是这道油爆虾还是俘获了朋友和家人的无数好评，如果你也喜欢的话，就要仔细往下看哦~在上海，油爆河虾是当地的名菜，菜品特色：红润发亮，澳门新葡京外脆里嫩，咸甜可口，特别适于家庭小酌小聚，因为炸的到位，入口即可壳肉分《读：fēn》离，吃完虾，手上的卤汁也会舔一舔，特别香~
朋友说：上海的油爆河虾外脆里[繁：裏]嫩，就是太甜太甜~作为一名在厨房里经常折腾又愿意实践的我来说，最好的办法就是改良，保留油爆虾的脆香，但是减少它的甜，适合的就是（shì）最好的~
这样（繁：樣）做：
【用料{练：liào}】
鲜澳门新葡京活河虾250克{练：kè}
糖10克（繁：剋）
生抽15毫（pinyin：háo）升
丁香醋10毫升[繁：昇]
大【读：dà】蒜2粒
生姜一块
香(练：xiāng)葱少许
大蒜和小葱葱白(读：bái)切碎，
锅中倒入烹饪油开云体育加热至6成左右[pinyin：yòu]，
把洗净沥干水分的河虾放入油锅中（zhōng）
虾身受热后全身(拼音：shēn)通红时快速用漏勺捞出，
平底锅放[读：fàn直播吧g]薄油炒香蒜末和葱白末
接着调入（rù）生抽翻炒
再接着放入丁{读：dīng}香醋同炒
把糖放入锅皇冠体育中{zhōng}同炒融化
炸好的虾下锅翻拌均匀中小火炒1-2分（pinyin：fēn）钟即可出锅
这道油爆虾非常好吃，尤其是用菜籽油炸过之后香味更足，如果【pinyin：guǒ】家里没有{yǒu}菜籽油也可以换成玉米油或者大豆油，影【读：yǐng】响不大~
吃货的世界总[繁：總]是会以吃为中心，所以简单快乐，如果碰巧你也喜欢，请多多duō 点赞(繁：贊)和转发哦~
我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给(繁体：給)家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分【pinyin：fēn】享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~
本文链接：http://10.21taiyang.com/Shooter-GamesGames/8594187.html
怎样（繁：樣）做油爆虾转载请注明出处来源
