虾和什么做馅饺子好吃{pinyin：chī}

虾米配什么包饺子好吃？一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。虾皮韭菜饺子的做法：饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎

虾米配什么包饺子好吃？

一般是虾皮和鸡蛋、韭菜一起做馅，叫三鲜馅。

虾皮韭菜饺子的做法：饺子原料：韭菜1000克、虾皮50克、鸡蛋2个、面1000克、油50克、椒粉、酱油、盐。1、和饺子面放盘中醒着。择洗韭菜，甩干水，切碎

2、世界杯将鸡蛋放入锅中煎熟、滑散。虾皮洗泡一下，和鸡蛋倒入韭菜中。3、菜馅中放入椒粉、熟油、酱油【练：yóu】，搅拌均匀

4、将醒好的面团按澳门金沙一个方向揉，滚成长条做剂子，干成饺子皮。5、临包时，菜馅里放盐调均，开始包饺子(zi)。6、包完烧水溜饺子，因为是素馅，敞盖后一个开就可捞出装盘

虾仁饺子馅料：肉馅500g，虾仁200g，自发蒜苗约350g，鸡蛋1个，盐一小匙，酒一大匙，酱油适量，醋半小匙，香油一小匙，鸡精、生粉适量。虾仁剁碎，蒜苗洗净切碎，将虾仁、蒜苗与肉馅倒在一起，打入鸡蛋，倒入其余各种调味料，顺着一个方向搅拌到均匀、粘稠即可。制作要领：虾仁要去线，洗净切小段儿

不要切太碎或者切泥，不然拌到馅里会失去虾仁的鲜美。虾仁切段后，蛋清腌一下澳门银河口感会很脆，用生粉、半个鸡蛋清及一小匙酒伴匀，放入冰箱略腌5～10分钟。如果没有虾仁的话，加入适量的小虾米也很好{hǎo}吃

各种配菜可以根据自澳门新葡京己的口味自行选择，如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅，可以先将{pinyin：jiāng}肉馅搅拌上劲，再加菜，搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会，包起来比较不容易出水，也比较容易操作。