老北京酱豆腐肉的家(繁：傢)常做法

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肉蒸豆腐怎么做好吃，肉蒸豆腐的家常做法？

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肉洗干净，准备酱油陈醋都等配料

热锅下油炒蒜末姜丝后下肉末一起煸炒，加{读：jiā}入酱油，陈醋，少许水

将豆腐块放到盘中，淋上肉末汁，再淋上酱油少许，上锅蒸至入（rù）味即可

腐乳肉上锅蒸多长时间，腐乳肉的家常做法？

2 先把五花肉洗净，冷水下锅烧开，焯一遍水。3 开后关火焖五分钟，拿出洗{读：xǐ}净血沫切块。4 热锅冷油，一点点(繁：點)就够，煸香姜片。5 再把肉块加入稍微煸一下。6 加入腐乳汁，一块腐乳炒匀

7 加入啤酒一罐，冰糖烧开。8 .改小火一直把汤[繁：湯]汁熬（pinyin：áo）到差（chà）不多收干为止。大概半个多小时。9 做好的腐乳肉。小窍门 中途注意要翻动，以免粘锅

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