30种饮料配料(读：liào)表

什么饮料提神？谢谢您！今天还蛮有意思的，同样内容到目前为止至少有5人以上提问，谢谢大家对我的厚爱！那就选择在此和大家分享下我个人观点：市面上有提神作用的饮料种类很多，味道各异，像茶类、咖啡类或功能性饮料等，每个人都有自己的选择

什么饮料提神？

啤酒有什么营养？

在经济高速发展的今天，“酒”也早已不同于往日的“酒”，在当今社会，啤酒《拼音：jiǔ》的饮用更为普遍{练：biàn}。

有[练：yǒu]数据显示：

中国的啤酒消费量位居澳门银河（pinyin：jū）世界榜首，约占世界消费总量的四分之一[1]。

那么，啤酒究竟有什么营养《繁体：養》，饮用啤酒又会有哪些好处呢？

请听超哥（gē）为您分析。

速看结论版:

但是大家千万不能希望通过大【dà】量饮酒来达到[练：dào]保健的功效，长期大量饮酒弊大于利！

中国营《繁体：營》养学会推荐：

成年男性每日饮酒不应超过(guò)750ml啤酒，成年女性每日饮酒不{练：bù}应超过450ml啤[拼音：pí]酒。

【啤酒的营养成{pinyin：chéng}分】

啤酒含有维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等维生素和钙、钾、钠、镁[繁：鎂]等无【pinyin：wú】机盐。

啤酒中的低分【fēn】子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因（读：yīn）此啤酒又有“液体面包”之称。

啤酒本质上是谷(gǔ)物发酵{练：jiào}酒的统称，主要原料为麦芽、大米或（huò）其他淀粉、水以及啤酒花等；

通过对麦芽的粉碎、糊化、过滤、煮沸之后，加入啤酒花、糖等辅助类原料，继而进行发酵[练：jiào]，发酵成熟之后（杀菌）就得【拼音：dé】到了市面上的大多（读：duō）数啤酒。

因为啤酒（拼音：jiǔ）的原料不完全相同，制造工艺也有所差[练：chà]异，所《读：suǒ》以啤酒的营养成分也不尽相同。

有数据显示[2]，原麦汁浓度为5ºP的啤酒，每升中【拼音：zhōng】营养成分含量如下表：

下面《繁体：麪》超哥从喝酒的“弊”和“利”两方面来分析这个表格：

弊：

1. 热量{liàng}

1升啤酒所含的（de）热[繁体：熱]量为440Kcal，相当于200克面包，或500克马铃薯，或45克植物油，或60克奶油{读：yóu}[3]。

可见（繁：見）：

啤酒热量很高，长期大量饮酒必幸运飞艇将导致肥胖，还会损害肝脏[繁：髒]和肾脏、影响心血管健康等。

2. 酒（jiǔ）精

1升啤酒所含的酒精含量为40g，而酒精摄入过多可能会导致血压升高、脂肪肝、肝硬化、胃溃疡、脱水等疾病。

利lì ：

1. 维生《拼音：shēng》素C具有抗坏血酸的作用；

2. 维生素B1可以预防脚气[qì]病；

3. 维生素B2对口舌炎等有着[练：zhe]一定的预防作用；

4. 叶酸可以降《拼音：jiàng》低血液中的高半胱氨酸的含量[4]；

5. 钾、钙、钠、镁等矿物质，可以补充人《拼音：rén》体所需的微量元素，同时低钠高钾有利于调[繁体：調]节机体细胞内外渗透压。

但是啤酒中所含的这些《练：xiē》水溶性维生素和无机盐的量很少。

那{练：nà}么每天饮用多少啤酒可以对人体最大限度的有利呢？

很遗憾，这一yī 问题目前并没有与之相关的研究，超哥也不知道答案。

【啤酒的其他活性物质[繁体：質]】

啤酒除了以上所说的营养成分，还具有多种活{pinyin：huó}性物质，其中有些活性物《拼音：wù》质《繁体：質》可以起到一定的保健功效，如：

1.异黄(繁：黃)酮配糖体的槲皮素：

这些利尿物质可以促进重尿《读：niào》的排出，并且钠的排出量增高，可以调节尿液中的电解质平衡，也可以避免因钠元素摄入过多而引起的疾病《bìng》[5]。

2.单宁(繁体：寧)：

啤酒中含有{pinyin：yǒu}单宁，可以促进胃酸的分泌，从而增进食欲以及肠胃代谢。

3.多{练：duō}芬、类黄酮、谷胱甘肽、类黑精：

啤酒在酿造过程中会产生多芬、类黄酮、谷胱甘肽、类黑精等物质，这些物质均为抗氧化自由基，可以协助去除氧自由基，开云体育谷胱甘肽更是《拼音：shì》公认的延缓衰老的有效物质。

4.氨基酸[繁：痠]：

啤酒中含有的蛋白质经水解后，形成多种开云体育人体必需的氨基酸，这些氨基酸以及酒（jiǔ）精等，可以提高人体的代谢能力。

一项针对夏威夷居民的【pinyin：de】调查报告显示：

每天饮用啤酒16-60ml的人，比几乎不澳门威尼斯人饮酒的人，患心脏病和冠状动脉心[练：xīn]脏病的几率更低[6]。

实(拼音：shí)际上：

啤酒中含有的（拼音：de）酒精量，远大于这些活性物质的含hán 量，需要饮用多少啤酒才能达到最好的(de)保健效果，超哥无从得知。

但是可以肯定的是{shì}：

酒精摄入过多{duō}可能会导致血压升《繁体：昇》高、脂肪肝、肝硬化、胃溃疡、脱水等疾【读：jí】病。

中国营养(yǎng)学会建议：

成年男《练：nán》性每日的酒精摄入量应不超过25g（约750ml啤（练：pí）酒），成年女性每日酒精摄入量应不超[pinyin：chāo]过15g（约450ml啤酒）。

超哥严肃提{pinyin：tí}醒：

大家千万不能希望通过大量饮酒来达到以上保《拼音：bǎo》健的功效哦！

【总结(繁：結)】

虽然啤酒有很好的保健功效，但是啤酒中含有的(de)酒精量远大于{练：yú}这些活性物质的含量；

而酒精摄入过多可能会导致血压升高、脂肪肝、肝硬【拼音：yìng】化、胃溃疡、脱水shuǐ 等疾（读：jí）病。

所以我们不能期望通过大量饮酒来【pinyin：lái】达到保健的功效。

中国营《繁：營》养学会建议：

成年男[练：nán]性每日的酒精摄入{rù}量应不超过25g（约750ml啤酒），成年女【练：nǚ】性每日酒精摄入量应不超过15g（约450ml啤酒）。

小酌怡情（pinyin：qíng），大酌伤身。

美酒虽好，可不要贪杯哦（pinyin：ó）！

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参（繁体：蔘）考文献

[1]中国国（繁：國）际啤酒网-共同社.2015年世界《读：jiè》啤酒消费量18378万千(拼音：qiān)升30年来首降[J].酿酒科技，2017(1):97-97.

[2]张祥强.啤(pinyin：pí)酒的化学成分和营养价值[J].啤酒科技，2017(5):42-43.

[3]郇树乾，段修旭.啤酒的营(繁体：營)养保健功能[J].啤酒科技，2000(4):45-46.

[4]郝秋娟，张香美，戴明明.啤酒营养与保健[J].啤（pinyin：pí）酒科技，2007(10):27-28.

[5]黄南方.啤酒质量识别及其营养【练：yǎng】价值[J].中国乳业，1999(4):36-38.

[6]陈曾三.啤酒的功能性[J].酿酒科技【读：jì】，2001(6):64-65.

作者：王一鸣（读：míng） 赵力超

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