家jiā 庭苦荞茶的制作方法

如何自己炒制苦荞麦茶？1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里，用小火慢慢炒。2、要不停的用铲勺翻搅，记得一定要小火，炒糊了可就不好了。等炒到荞米金黄色，闻到香味的时候。就可以了。3、然后出锅，找个细萝筛一下，把炒制过程中产生的，皮壳，纤维，碎末给筛出去，筛干净，用手抓一把放下

如何自己炒制苦荞麦茶？

1、取新鲜的苦荞放铁锅或炒锅里，用小火慢慢炒。

2、要不停的{练：de}用铲勺翻搅，记得一定要小火，炒糊了可就不好了。等炒到荞米金黄色，闻到香[读：xiāng]味的[pinyin：de]时候。就可以了。

3、然后出{pinyin：chū}锅，找个细萝筛一下，把炒制过程中产生的，皮壳，纤维，碎末给筛出去，筛干净，用手抓一把放下。手上没有太多纤维碎屑，就可以装瓶{读：píng}储存了。

4、晾凉了，找几个瓶子，装起来。这样就是很好的自制苦荞《繁体：蕎》茶了。

原料挑选

澳门新葡京选xuǎn 取天然优质带壳的苦荞麦；

澳门银河清洗、浸泡【读：pào】

用水把苦荞麦清洗干净，并在低温(繁体：溫)中浸泡3-5小时；

space

干化、蒸熟{pinyin：shú}

浸泡后，用脱水机把苦荞麦极速赛车/北京赛车的{pinyin：de}水分脱去，并迅速用强风吹干苦荞表面水分，再用蒸汽将其蒸熟；

澳门银河炒干{练：gàn}

将蒸熟的苦荞麦放进可调温炒制设备中，从高到低逐步调{pinyin：diào}温，并均匀翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后（读：hòu）快速升温；

space

去皮(pí)

将洁净的凉水均匀地[读：dì]喷洒在炒干的苦荞麦上，使苦荞麦(繁：麥)表面（繁：麪）壳迅速膨胀，从而使苦荞外表硬壳与麦仁开始分离；

烘干、脱{繁体：脫}壳

利用{yòng}热风【练：fēng】干设备，把上道工序后的苦荞低温烘干表皮，再《读：zài》除去麦壳，保留苦荞麦仁；

包{练：bāo}装

根据不同的规格需求，把荞开云体育《繁体：蕎》麦进行分装。

space

将干净去壳的苦荞麦放进锅内，开小火不停翻炒大约5分钟，炒至色泽金黄并伴有阵阵麦香味即可。出锅后用细萝筛把碎屑筛去，待其冷却后即可冲泡饮用。

space