在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个调料：调和油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量做法：1.准备好食材2.生菜洗净，取叶备用3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料4.往一个方向搅拌好5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅
在家怎么做好吃的鸡蛋丸子？
鸡蛋丸子的做法及步骤主料：鸡蛋2个《繁体：個》
调料：调和《拼音：hé》油适量、盐适量、元贞糖适量、料酒适量{练：liàng}、葱适量、淀粉适量、胡椒粉适量
做【zuò】法：
1.准备好《读：hǎo》食材
2.生菜洗（pinyin：xǐ）净，取叶备用
3.把猪肉洗净剁成肉末，磕入鸡蛋，加入各种调料《拼音：liào》
4.往一个方向搅拌{练：bàn}好
5.锅里放入400克油，7分热，左手抓满肉馅揉搓（pinyin：cuō）出圆形丸子，右手用调羹把丸子刮入油锅[繁：鍋]。
6.中火炸成金黄色的丸子，捞出{练：chū}
7.全部再复炸一次，捞出控油。
8.澳门银河用生菜叶垫底，装盘即可《读：kě》。
鸡蛋白汤丸子的做法？
你好，鸡蛋白汤丸子的做法1.买[繁：買]绞好的肉，要选五花肉，这样（繁体：樣）做出来的丸子不柴。这五花肉都绞的很细（繁：細）了吃不出肥肉来。
2.加鸡蛋、盐、花椒粉、白酒顺时shí 针(繁：針)搅拌，以后加(读：jiā)材料都要按这一个方向搅拌。
3.拌匀后再加葱花和姜末，姜末跟葱花剁细一点，我葱花就剁【练：世界杯duò】的不怎么细，但姜末一定要细哦。
4.淀粉不要一次都放入，分两次放入的。放入淀粉时可以加点水，大概我们(繁：們)喝汤{练：tāng}用的汤匙5-6汤匙吧(ba)！
5.材料都拌匀后（繁体：後）放冰箱冷藏一两个小时
6.可以下丸子了，澳门银河没有工具的用汤（繁：湯）匙挖也可以。
7.锅里添水，大火烧开转小火，开始下丸子，丸子下好转大火，大火烧开煮三五{wǔ}分钟就可以捞出了。用下丸《读：wán》子的汤撇去浮沫烧开，把做好的丸子再下到锅里，（吃多少下多少，剩下的丸子可以放到冷冻里什么时候吃拿出热一下就可以了）切黄瓜片加里边(拼音：biān)煮过个，关火，放香菜末淋香油，出锅。
鸡蛋丸子的做法？
鸡蛋豆腐丸子步骤1鸡蛋豆腐丸{wán}子的做法大全
将葱姜蒜切碎，豆腐捏碎，搅拌均匀并调《繁体：調》入食盐和鸡蛋
步骤（繁体：驟）2
鸡蛋豆（dòu）腐丸子的做法图解
用勺子在虎口挤出一个圆形丸(读：wán)子
步骤（繁：驟）3
炒锅热油，倒入丸子进（繁：進）行炸至
步骤4
待丸子全(quán澳门金沙)部变成金黄色捞出
步(bù)骤5
盛出来即可使用，趁【读：chèn】热吃更美味
鸡蛋豆腐丸[练：wán]子成品图
烹（读：pēng）饪技巧
很{hěn}素的豆腐丸子，外焦里嫩，不要炸至时间太长，趁热吃更美味
也可以放入一些肉丁更（gèng）美味，炸过之后剩下的丸子可以溜丸子吃
豆腐鸡蛋丸子怎么做好吃？
谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。包菜鸡蛋丸子的做法？
1.将包菜洗净，切丝。2.切好放入容器里，加入盐巴、白砂糖、十三【pinyin：sān】香、五香粉、胡椒粉。
3.用筷子，拌(拼音：bàn)匀。
4.静待15～25分钟，包菜丝变《繁体：變》软，渗出水分。
5澳门新葡京.加{pinyin：jiā}入面粉。
6.搅匀，可加点水，用手抓一把，从拇指与食指之间[繁：間]挤(繁：擠)出一个丸子形状，就可以准备炸了。
7.热锅下油，待油温适(繁体：適)度，即可将挤出的丸子，用勺子【pinyin：zi】接住，一个一个的下锅炸了。
8.丸子下锅，用[拼音：yòng]干的筷子铲开，待丸子变硬，颜色变稍微黄色，即可夹出。
9.酥、香、脆的丸子（pinyin：zi），就完成了。
鸡蛋丸子的做法？
煮鸡蛋外面裹着肉的丸子叫-----《虎眼丸子》是一款油炸菜品，主要材料是瘦猪肉馅、鸡蛋两个，食之酥烂，味厚香浓。因形似虎眼，故称虎眼丸子。虎眼丸子的做法：辅料：食用油、葱、姜、盐、味精、料酒、淀粉、糖做法：1. 将猪肉馅内放入葱、姜末、盐、味精、料酒、淀粉，搅拌好待[练：dài]用；
2. 鸡{pinyin：jī}蛋煮熟去皮用油炸成黄色；
3. 用搅拌好（hǎo）的肉馅将炸好的鸡蛋包成两个大丸子；
4. 坐锅点火倒油（yóu），油至七八成热时将大丸子放入炸至变色；
5. 把炸好的丸子放到容【练：róng】器中，加水、葱段、姜末、盐、料酒、糖上笼蒸25分钟，取出后切两半装盘，用{yòng}原汁勾《拼音：gōu》成稀芡淋在上面即成。
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