安化[拼音：huà]东坪房子多少一平方

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湖南安化黑茶到底如何？

湖南安化黑茶到底有没有收藏价值？

不是所有的湖南安化huà 澳门银河黑茶都有收藏价值。

安化黑茶要存长久，千两茶最好，其它品种也可视自己经济能力和口感喜好来定。其它品种也各有特色，也可久存。安化黑茶的其他品种，如茯砖、黑砖、天尖等，也是很适合长期存放的。

黑茶存放特点是越陈越香，而千两茶#28花卷茶#29在这方面的特点更《练：gèng》为明显。

安化黑茶属于紧压茶，而紧和压是千两茶的主要（读：yào）流程，加上后期自然发酵较好、工艺特殊、存幸运飞艇放方便等因素，综合来说，千两茶更适合久存。大英博物馆、故宫博物院都藏有清代的千两茶，其价值可见一斑。

尤其是对于普通茶友来说，一支千两茶就有70多斤重，价格也较为高昂。如果只是出于爱好，少量收藏，还不如选一些重量较轻的黑(pinyin：hēi)茶砖来得更方《拼音：fāng》便、更可行。所以，如果（练：guǒ）要久存安化黑茶，每个人心中的答案可能不太一样。见仁见智，没有对错。

关于千两茶

千两茶，是安化黑茶中的一个品种， 因每{拼音：měi}卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名（1斤=16两(拼音：liǎng)），因其外表的篾篓包装【练：zhuāng】成花格状，故又名花卷茶。这种茶一般呈圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。

千两茶的制作对原料、场地和【练：hé】人工都有严格的要求。原料要求用安化本地的大叶种毛茶，俗称“道地茶”；场地要有特殊的土质踩制厂和空旷的晾晒场；人工要求有多年的千两茶制作经验和传统方法的继承，一组工人要6至7人，一人掌号子指挥压制(拼音：zhì)，其他人负责压制。

整个生产过程完全没有任(rèn)何机械设备可以借用，完全靠人工在三伏天完成。包装里外三层完《读：wán》全靠自然材料，最《pinyin：zuì》里用粽叶（蓼叶）、中间棕叶、最外头竹篾，成品和包装一次成型。

▲流程1：杀青。手工制作的杀青工艺是《读：shì》相当原始的，仍然使用灶《繁体：竈》头生火制作，而且手工炒chǎo 制。

▲流程2：拣《繁：揀》梗。这是为了提升茶叶的等级，从而把采摘过(拼音：guò)程中顺带的一些{拼音：xiē}茶梗挑选出来，剩下高品质的茶叶。

▲流程3：烘焙。需要用高温蒸汽对茶叶进行(xíng)软化。

▲流程4：灌澳门新葡京装。将烘焙过的千两茶灌装到篾篓里，这个过程是比较重要的，一定要杠压严实，这[拼音：zhè]也是它非常独特的一面。

▲流程5：晾置。把千[qiān]两茶晾置在空旷的地方，等到干燥（练：zào）之后就可以收藏好了。

此部分(pinyin：fēn)介绍图片来源于网络，懂茶帝在此表示感谢！

三招选购千两茶

烧芯是指千两茶或其它紧压澳门银河茶在后期处理过程中，由于控制不当，中间部分发生强烈的湿热作用，导致产品局部灼伤变质的现象。灼伤(繁体：傷)部分呈黯淡的红色。

第二，看干茶。原料好、做工也好的千两茶，剥开蓼叶比较《繁体：較》费fèi 劲些。反之，茶叶品质就《练：jiù》可能没那么好了

完《读：wán》整的茶胎应《繁体：應》该通{拼音：tōng}体乌黑有光泽，紧细密致，外观十分漂亮。这是档位比较高的表现。

▲锯成饼后的千两茶（茶友(读：yǒu)“小老头供图”）

如果锯成饼，澳门永利锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹和细缝，结实如铁石，无法用手掰开或使之发生形变。差的饼松动、散落、有裂纹。高档饼锯成3㎝厚为宜，直径不超过20㎝，重约0.9公斤（练：jīn）；普通饼厚可3.5㎝，直径22㎝—23㎝，重约0.8公斤。

第三，看冲泡。烧芯饼的芯上出现一线暗红，烧芯严重者只剩边缘不红。如果guǒ 锯开的饼面呈现出深颜色的水痕，可(读：kě)能是含水量过高所致，则不宜收藏。

好的千两茶开汤，微微带有甜酒香，汤色透亮如rú 桐油，头两泡有稍许涩味，三泡后涩味渐淡至无，叶底呈青褐色，可以泡到16-25泡。差的千(繁：韆)两茶开汤后，有青涩味，茶汤暗淡，叶底花杂，至多可以泡10-15泡。

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