家常炖大鹅{pinyin：é}怎么做好吃

鹅炖汤和什么一起炖好？1.先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。2.将猪肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞出切丝。3.将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净，装入纱布袋中扎口。4.锅中注入鸡汤适量，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、黄酒、胡椒粉、葱段、姜片，共煮至肉熟烂，拣去葱姜、淋上鸡油，以味精调味即成

鹅炖汤和什么一起炖好？

1.先将鹅肉洗净，放沸水锅中焯透，捞出切丝。

2.将猪极速赛车/北京赛车肉洗净，放沸水锅中焯一会，捞《繁体：撈》出切丝。

3.将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净【练：jìng】，装入纱布袋中扎口。

4.锅中注入鸡汤适量，放入鹅肉丝、猪肉丝、药袋、精盐、黄酒、胡椒粉、葱段、姜片，共煮至肉熟烂，拣（繁体：揀）去葱姜(繁：薑)、淋上{shàng}鸡油，以味精调味即成。

大鹅和什么(繁：麼)一起炖最配

材料：鹅、火腿、冬笋、猴头菇、鸡腿菇、生姜(jiāng)、大白菜、盐、黄酒。

澳门永利做（读：zuò）法：

澳门新葡京1、先将鹅去毛杂、内脏，用开水中氽2-3分钟，将(繁体：將)血末煮出来，用自来水冲洗干净，切成块待用。

2、冬笋、猴头菇、鸡{pinyi世界杯n：jī}腿菇洗净切块待用。生姜切片。大白菜洗净去叶留梗，切成长段。

3、汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鹅、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时。

4、将猴世界杯头菇、鸡腿菇和{pinyin：hé}大白菜梗放进汤锅里，加上盐，再煮10分钟左右就可以出锅了