家中如何做{pinyin：zuò}烤面包

在家里,用小烤箱怎样烤面包？以下为小烤箱烤面包的做法：准备好用料：小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛油1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时

在家里,用小烤箱怎样烤面包？

以下为小烤箱烤面包的做法：

准备好用料：小麦粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、鸡蛋(dàn)、牛油

1、拿了一个不粘锅当容器，把所有料都混在一起，用手揉到一起。（切记要洗手）

2、揉几分钟后用保鲜膜盖起来放到温暖的地方，发酵一个小时。如果室温太低(读：dī)，可以把(练：bǎ)锅移到电饭锅上面，用点点余温来帮助发酵。

3、发酵世界杯到原来的{pinyin：de}一点五至两倍大。注意酵母要放够，等待时间要充足，这样后期的面包才能膨胀松软。

4、拿出发酵好的面团，然后做出自己想要{yào}的形状。

5、烤箱预热至60度，放入面包。如果觉世界杯得面包的发酵不完全，可以{pinyin：yǐ}通过烤箱的温度协助一下二度发酵。过十分钟后，上调到200度。预计烤15分钟。

6、面包的颜色偏淡，可以用刷子刷一层蜂蜜[读：mì]上去，能增加香味以及色泽。

7、刷完蜂蜜后再烤8分{fēn}钟左右（切勿离(繁：離)开，否则容易焦），颜色变得很【练：hěn】好看。

8、出炉后放在烤《读：kǎo》网上晾凉即可切片食用。

烤面包的[pinyin：de]小窍门

1、配方中牛奶的量要根据高筋面粉、全麦mài 面粉和即食燕麦片的吸水性调整用量，软欧的面[繁：麪]团需要比普通面包的面团软一(练：yī)些。

2、配方中可以随意加入自己喜欢吃的de 口味或家中现有的，比如：核桃{练：táo}、葡萄干、开心果、杏仁等等。

3、家中没有厨师机的，可以用手揉或面《繁体：麪》包机揉面，制极速赛车/北京赛车作软欧面团不需要揉至完全阶段，即拉出手套膜的状态。

4、制作面包一般需要进行2次发酵和1次中间松弛，澳门永利具体发酵时间要根据气温变化掌握时间，如果（读：guǒ）家中有发酵工具可以借助它们来帮忙，比较容易掌撑时间和温度。

5、面包（bāo）烘烤的时间和温度仅供参考，具体澳门新葡京根据自家烤箱情况做调整。