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酒养人水养神什么意思？少量饮酒可以促进人体血液循环。而水却是人体必须的液体，有生命之源的美誉，因此水能养神。什么品牌的黄酒最好？这么多年喝过口感最好的黄酒是一个不知名的黄酒——房县黄酒，是一个地方性黄酒，产地是湖北省房县，目前没有怎么商业化，我每次都买的农户自己手工做的，比商业化严重的品牌黄酒合起来舒服很多

酒养人水养神什么意思？

什么品牌的黄酒最好？

为什么这么说，那是因为我尝试过一些品牌黄酒，例如：古越龙(繁体：龍)山《拼音：shān》、沙洲优黄、上海的和酒等等，但是没有一次让我的嘴爽过，口感不对味，没办法，这可能与我生长于房县，喝的比较多的{pinyin：de}还是自己家手工制作的黄酒有关吧。

看了前面的答案，发现也有喜欢房县黄酒的朋友（来(繁：來)来来，介意交个朋友么）作答，但是都浅尝辄止，介绍的不细致，难得见到自己比较擅长的问题，今天就为大家详细介绍一下房县黄酒吧，感《读：gǎn》兴趣的朋友请往下看：

房县黄酒是一种区域性的黄酒，在房县当地农户中家家会酿制，故而当地人用地名加酒俗称组成了房县黄酒这个称谓，此酒在湖北省内知道的人挺多，喝的人也多，有利可图，然后就有酒厂开始以房县黄酒的名义批量生产了，实际酒厂生产出来的口味和农村人自己手工做的口味差别还（繁体：還）是挺大（读：dà）的，这也是如果买的话，个人不建议去淘(pinyin：táo)宝、京东等电商网站买的原因。感觉说多了，会不会被打啊！

好了，好了，接下来真的真的给你们介绍房县黄酒了：

我查了一下史料(读：liào)，房县黄酒有记录的历史要《拼音：yào》比绍兴黄酒早400余年，历史悠久自然不用多说，只不过当地并没有全国有名的标杆企业，这个原因很多，导致这么好的黄酒除了湖北人外，没多少人知道，其实时间很可惜的事情。

房(读：fáng)县黄酒的历史由来、喝法、酿制方法一.房县黄酒的历史（百度(练：dù)百科引用，文绉绉{繁体：縐}的，不想看的直接跳过看下一部分）

据史料记载，早在西周时（前1046—前771年），房县民间已开始[极速赛车/北京赛车读：shǐ]有酿制黄酒的技艺。当时用糯米酿造的“白茅”就是后来的房县黄酒。

周宣王时，楚王派房陵人尹吉甫（周朝太师【pinyin：shī】《诗经》作者，房县（繁：縣）人）作为使者向周宣王进贡，尹吉甫带了一罈房(pinyin：fáng)陵人自产的白茅（黄酒【读：jiǔ】）献给周宣王，宝物呈上殿开罈满殿香，周宣王尝了一口，大赞其美，遂封为封疆御酒。并派人把房陵每年供送的白茅用大小不等的罈子分装，依白茅封疆土，奖诸侯，并任尹吉甫作太师，扶朝政。后来，尹吉甫成为文能治国，武能安邦的一代贤臣。

《诗经·野有死麕》：“白(拼音：bái)茅纯（繁：純）米，有女如玉”。白茅属于南方贡品，所以白茅就是房县黄酒最早的称谓。再【读：zài】后来，又有黄酒、皇酒、白马尿等称谓。

秦始皇统一中{pinyin：zhōng}国后，房陵成为历代帝王将相的流《读：liú》放地，到房陵后都养成了喝《拼音：hē》黄酒的习惯。

汉朝时，房陵黄酒广为普及，成为[繁：爲]达官贵人的随葬品。1974年，房县七里河出土的汉墓中发现[繁体：現]大量的装黄酒的酒具，其中一个大罈子仍保留有当时的黄酒。

唐代，黄酒更为盛行。光宅元年（684年），唐中宗之(zhī)子李显，被其母武则天贬到房州为庐陵王时，他最喜欢饮用这种酒，被人称为品酒郎君，曾作诗此酒只应天上有，瑶池天宫量也无，他日龙驾回长安，每年送联三万斛。庐陵王将房陵黄酒作为贡品，献给武则(繁：則)天，因此房县黄酒又有了皇酒之说，名扬天下，使房县黄酒沾上了皇家的气息

开云体育神龙元年（705年），庐陵王官复皇位，将房县黄酒定为贡酒年年进贡，岁岁来朝。中宗用黄酒宴请文武百官，饮后神清目朗，满口异香，众官连声称{繁：稱}奇，有一文官即席赋诗曰：房州神泉水，皇家桌上珍，托得天子福，喜得百官醉。

房县黄酒喝法第1种(繁：種)：冬季加热至温热喝

湖北房县黄酒加热至温热后小酌会发现酒味更浓，喝下后暖胃热身，只《繁体：祇》需稍微加热，酒味飘香全屋。尤其冬(繁：鼕)天时节，房县黄酒加热饮用是房县当地最传统的喝法。

温馨提醒：加热黄酒时间不宜太久，火劲不宜过大，否则酒精都挥发掉了，就失[练：shī]去了加（jiā）热饮用的意义黄酒的最佳品评温度在38℃上下。

第二种，夏季{读：jì}冰冻着喝

夏季天热，冰冻黄酒饮（繁：飲）用也是当地人夏季常见的喝法，冰镇黄酒非常爽口，微娱乐城黄色的黄酒与晶莹的冰块相映，赏心悦目，清爽怡口。

第三种，话梅黄酒泡着喝【pinyin：hē】

在房县黄酒中加入话梅泡着喝也是一部分当地居民喜欢的饮用方式，由于话梅酸酸甜甜，加入黄酒后可以使房县黄酒味道更佳香甜甘爽，加（jiā）入话梅的【读：de】黄酒营养价值《zhí》也更高！

第四种，加姜片《读：piàn》喝

在房县黄酒中加生姜泡着饮用，可以起《读：qǐ》到通经活络、健脾开胃的功效，预防感冒是非常不错的。中医学认为，适量喝房县黄酒可以促进人体血液循环，促进人体新陈代谢。生姜片可以暖身祛湿，黄酒搭配生姜片一起饮用效果会更佳好，饮用生姜片泡的黄酒能帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循(拼音：xún)环，是不可多得的佳品。

第五（wǔ）种，加杨梅喝

杨梅泡房县黄酒饮用，由于杨梅富含各种有机酸、维生素C、鲜{练：xiān}果味酸等，杨梅泡黄酒，可以消暑解腻{繁体：膩}、美容养颜。

第世界杯六[pinyin：liù]种，药材泡黄酒

生（pinyin：shēng）姜、枸杞补、红枣、桂圆、与房县黄酒一起浸泡饮用，饮（繁：飲）一口，暖流入胃，具有非常好的养生功[练：gōng]效。

第七种，黄酒蒸蛋《拼音：dàn》

用黄酒娱乐城蒸蛋，男人食用活血补气，女人食用滋润养颜。黄酒蒸蛋，吃起来基《读：jī》友鸡蛋嫩滑的口感，又有房县黄酒特有的米香。是上好的滋补佳品。

房（读：fáng）县黄酒酿制方法（农家手工酿制方法）妈妈做的时候没拍照片，农村的照片拍出来辣眼睛，下边给大家上几张小作【zuò】坊酿酒的照片吧，酿酒的流程是差不多的，大家可以偷偷，悄悄看

1.淘米

2.上{练：shàng}甄

3.蒸米

4.出锅（繁体：鍋）

5.拌【读：bàn】曲

6.淋霉（繁：黴）

7.晒[繁：曬]霉

8.垒{练：lěi}窝

上边流程都做完后，发酵3天左右出质量最高的伏汁酒，伏汁酒收了后，再加水发酵20天到30天，收普通黄酒，今年家里多做了一些黄酒，自己喝不完，有[拼音：yǒu]需要的可以找我哈。也可以关注我的公众号“房县土城黄酒”，这里聚集(jí)了全国各地爱房县黄酒的朋友，随时准备黄酒局约起！最后{练：hòu}温馨提醒，房县黄酒虽好，可不要贪杯奥奥~~~

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