小蛋糕的{de}做法烤箱

烤箱可以用来做什么呢？烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。作为地道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得

烤箱可以用来做什么呢？

烤箱其实还是有多种用途的，除了传统的西式烘焙以外，也可以做大菜。

作为地《拼音：dì》道上海人，我的厨艺多受父母影响，加上(读：shàng)小时候住在上海石库门里，邻居们共用一个灶台，他们来自全国各地，做菜各有各的方法，我耳濡目染，不断摸索，有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市，加奶油烤制十分有特色。我的烹调方式:

1.鸡腿肉剁块，加盐和面粉拌匀备（繁：備）用；

2.热锅（繁：鍋）倒油，鸡开云体育腿肉入锅煎一分钟，放入蒜片翻炒，倒水加盖焖煮；

3.另热锅倒油，倒入（rù）土豆、洋（pinyin：yáng）葱翻炒均匀，倒入鸡肉锅中继续煮三分钟，再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀，最后加《拼音：jiā》入少许面粉翻炒均匀出锅；

4.鸡肉直播吧盛入碗中倒[读：dào]入奶油，送进烤箱180度烤10分钟即可。

供大家(繁体：傢)参考！

烤箱挺好用的，

你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！

电饭锅版蜂蜜小面包(练：bāo)

食（pinyin：shí）材：

中高筋面粉500克(繁：剋)、酵母5克、白糖30克、鸡蛋2澳门新葡京个、纯牛奶一袋（大概240毫升）、玉米油10毫升

1、碗中加入500g面粉、5g酵母、30g白糖、两个鸡蛋，再加入一袋纯牛奶，搅拌成絮状。

2、然后加入【pinyin：rù】一勺玉米油搅拌一下，再下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两(繁体：兩)倍大。

3、面发好以后把它取出(繁：齣)来（繁体：來）放到面板上揉搓[练：cuō]排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀的面剂，

不用揉直接给它擀成牛舌状，然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生坯就做好了。

4、电饭锅底部和侧面都澳门新葡京刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜，依次摆入锅中，摆好后再醒{练：xǐng}发二十分钟。

5、取两个鸡蛋，蛋清、蛋【pinyin：dàn】黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均【读：jūn】匀的给它刷上{shàng}蛋黄液，

最后再撒上{shàng}一层白芝麻。

6、电饭锅按蛋糕键即可，没有(拼音：yǒu)蛋糕键按煮饭键就行，时间到了再焖20分钟。

电饭锅版的蜂蜜小面包制作完成，松软好吃。这样做的小面包底部(拼音：bù)金{jīn}黄酥【读：sū】脆，香甜可口。

鸡蛋4个、白糖20克 70克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克、低筋面粉80克、食盐1.5克

1、首先准备4个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在两个容器中{读：zhōng}

2、蛋黄中加入白糖20克、玉米油50ML、清水55ML、泡打粉2.5克，再筛入[练：rù]80克低筋面粉，搅拌均匀即可，不要过度搅拌（bàn）。

3、蛋清中加入食盐1.5克、白糖70克，然{读：rán}后用打蛋器打发，这个过程是非常重要的，打出的泡沫越来越绵密，最后打发至打蛋器提起有小尖角（jiǎo）就可以了。

4、挖两勺蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，然后再把蛋黄糊倒回打(读：dǎ)发好的(练：de)蛋清中，继续翻拌，不能搅拌一定要yào 翻拌，翻拌成颜色一致的面糊。

5、电饭锅提前预热5分钟，然{rán}后把面皇冠体育糊倒进去，盖上盖子按蛋糕键即可。蒸好以后再闷25分钟，25分钟以后取出脱模

颜{练：yán}色好漂亮(pinyin：liàng)，太暄软了，我们切开看一下，组织特别细腻，松松软软的弹性特别好。

以上是我的电饭锅版面包和蛋糕的做法，希望对你有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见{练：jiàn}请在下方《拼音：fāng》留言评论，互相学习交流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！