炖鸡脚的做法大全《pinyin：quán》家常

怎样做鸡脚汤？淮山鸡爪汤食材：鸡爪，淮山，生姜，枸杞，红枣，盐做法：1.鸡爪清洗干净，去除脚尖。2.准备好红枣、枸杞，生姜，淮山切块。3.生姜、红枣、枸杞先放锅里烧开煮三分钟。4.然后在加入鸡爪5.鸡爪煮30分钟后在放淮山，继续煮15分钟6.最后加适量的食用盐调味即可出锅

怎样做鸡脚汤？

食材：鸡爪，淮山，生姜，枸杞，红枣，盐

做法《拼音：fǎ》：

1.鸡爪清{练：qīng}洗干净，去除脚尖。

2.准备好红枣、枸杞（pinyin：qǐ），生姜，淮山切块。

3.生姜、红枣、世界杯枸《读：gǒu》杞先放锅里烧开煮三分钟。

4.然后在（练：zài）加入鸡爪

5.鸡爪煮30分钟后在放淮山，继续煮15分(拼音：fēn)钟

6.最后加适量的食用盐调味[wèi]即可出锅。

食材：鸡爪，花生，红枣，陈皮，料酒，姜片，盐

做法(pinyin：fǎ)：

1、鸡爪浸泡一会，然后澳门金沙清洗干净去除脚【繁：腳】尖

2、冷水下入鸡爪，加料酒jiǔ 和姜片去腥

3、焯好水捞出备用(读：yòng)

4、将鸡爪，花生开云体育米，红枣，陈皮放入电(繁：電)炖锅

5、加入适澳门永利量的清水，煮开炖1小(xiǎo)时

6-加入适量盐调味即(拼音：jí)可

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鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘

注《繁：註》：

1）许多做法都是要先炸一yī 下鸡爪再烧的，可是《pinyin：shì》，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更是对这一步跳过不练了。

2）我用的辣酱，是剁碎的郫县豆瓣酱，比较咸，所以没有另外加盐。