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2025-03-10 00:24:16Biological-SciencesScience

用不锈钢滤杯冲咖啡为什么很苦,好像焦糊了?这事儿好像和不锈钢滤杯没什么关系单说咖啡苦,有可能是咖啡粉磨得过细,也有可能是咖啡粉和水的比例不对(水太少),也可能是咖啡萃取时间过长,更有可能是那咖啡豆本身就是苦味很重(比如罗布斯塔豆)……这么多原因,和滤杯的材质都没直接关系;说到咖啡的焦糊味道,很有可能是烘焙时间过长造成的,如果做深烘时没有掌握对火候,多了个几秒钟,就可能出了这种焦糊味

用不锈钢滤杯冲咖啡为什么很苦,好像焦糊了?

这事儿好像和不锈钢滤杯没什么关系

单说咖啡苦,有可能是咖啡粉娱乐城磨得过细,也有可能是咖啡粉和水的比例不对(水太少),也可能是咖{拼音:kā}啡萃取时间过长,更有可能是那咖啡豆本身就是苦味很重(比如罗布斯塔豆)……这么多原因,和滤杯的材质都没直接关系;

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说到咖啡的焦糊味道,很有可能是烘焙时间娱乐城过长造成的,如果做深烘时没有掌握对火候,多了个几秒钟,就可能出了这种(繁:種)焦糊味。

澳门新葡京有[练:yǒu]一种可能,这咖啡在运输、储藏过程中是不是处理不当,“吸收”了相邻物质的焦糊味儿?

至于[繁:於]不锈钢滤杯本身会不会出了直播吧异味,这个也不是没有可能。

一个原因,是清洗不锈钢滤网时不够仔细,留存了些许咖啡残渣,再冲咖啡时,这些残渣会制造些怪味;

另一个原因,至今业界还争论不休,就{jiù}是不锈钢是不是有一股“不锈(繁:鏽)钢”味。我对不锈钢味很敏感,但是那股味道绝【繁:絕】不是焦糊味。

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综上所述,如果你觉得咖啡很苦、有焦糊味,先看看是不是咖啡本身的问题(生豆、储【练:chǔ】存、运输、烘{hōng}焙);再看看是不是冲煮方法不当《繁:當》。

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不锈钢(读:g亚博体育āng)滤杯表示,不背这个锅。

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