做死面烧饼的和面技【练：jì】巧

请问如何做驴肉火烧（长方形）的火烧面，请详细介绍和面过程和熟制方法，谢谢？驴肉火：火是死面条。揉好面条后，把面条拉成长条，涂上油，然后用两个褶合起来。温度不要太高。火基本烧熟后，放在锅下的炉子里。这炉子是特制的，可以把火放在一边

请问如何做驴肉火烧（长方形）的火烧面，请详细介绍和面过程和熟制方法，谢谢？

驴肉火：火是死面条。揉好面条后，把面条拉成长条，涂上油，然后用两个褶合起来。温度不要太高

火基本烧熟后，放在锅下的炉子里。这炉亚博体育子是特【读：tè】制的，可以把火放在一边。这样，火就暴露在更高的温度下，而不是暴露在明火中

很快，火炉外就会有一层酥皮，咬进嘴里澳门新葡京很脆。如果是最后一餐，时间长了皮肤会(繁体：會)变软。它不仅不好吃，而且有一种生的味道

糕点制作方法一：先做糕点：加少许面粉，加入适量盐和五香粉，搅拌均匀。2食用油加热后倒在面粉上，适量的油可以流到糕点上，最后再加入少许煮熟的芝麻，这样味道更鲜美。准备糕点

三。在米酒中加水。4加入大约250克面粉，形成一个厚厚的糊状物

5在这个水平发酵。它看起来像泡沫开云体育。体积【繁：積】增加了2-3倍

6然后加入剩下的面粉做成面团。面团也被发酵到两倍大小，里面有蜂巢。7号排气分剂，8号取面粉剂擀成长形，撒在糕点上，再(读：zài)将9号擀平，放入【rù】锅中，盖上文火慢炖10面，然后翻面

直到煮《pinyin：zhǔ》熟。招数一、火不大娱乐城时，以免糊，或烧在外面，不熟悉里面。2喜欢比较香的面，可以蘸些芝麻，不碰就很香

三。家娱乐城(繁：傢)里没有米酒。你可以用发酵粉直接做面条

炊(读：chuī)具：锅