香菜怎么能放得时间长？香菜一定要适时收获，一般是在立冬后小雪前收获完毕，采取的储存方式主要有假植储存，冻藏，冰藏，田间直接覆盖贮藏，窖藏，气调冷藏等。分别介绍一下。1，假植贮藏。 一般是选择背风向阳
香菜怎么能放得时间长？
香菜一定要适时收获，一般是在立冬后小雪前收获完毕，采取的储存方式主要有假植储存，冻藏，冰藏，田间直接覆盖贮藏，窖藏，气调冷藏等。分别介绍一下。1，假植贮藏。 一般是选择背风向阳的地方，如墙根下，依所要存的香菜的数量而定三面垒高墙，呈斜澳门金沙坡，底下垫30厘米左右的肥沃土壤，将浇透水的香菜带土刨出移栽入畦内土壤中，埋住根部即可，浇一遍水，缓苗后再浇一水【练：shuǐ】，当气温下降时，可在畦上用竹木搭架覆膜，高于20℃时可揭膜放风，深冬时可加玉米秸等挡风保温。此法费用低，方便取食或销售。
2，冻藏法。 将收获后的香菜摘除下部老叶黄叶及根部泥土，顺背阴面的澳门新葡京墙散放成行，行宽35厘米左右，高30厘米左右，放好一行{拼音：xíng}后，上面用其它菜叶或玉米秸等覆盖1-2层，然后再码放，要不定期的检查，防止解冻或鼠害。
3，冰藏法。 将收获的香菜打捆，放在0℃的环境下预冻3-5天，然[练：rán]后在背风阴凉处垒池，放入40厘米厚的{拼音：de}香菜，然后放20厘米左右的冰，再放40厘米左右的香(xiāng)菜，然后再放20厘米左右的冰，然后用冰塞满间隙，成一个完整的冰床。此法可存到来年春天。
4，田间直接覆盖储存澳门新葡京。 此法不用收获，可在小雪前后在菜上覆一层作物秸秆或干草，随气温下降而逐渐加厚，以不见叶子为度。极冷年份可再在秸杆上覆【读：fù】一层细土。
5，沟埋冻藏。 在背阴处挖数条深宽均一锨多的沟，在土壤结冻前，将捆成捆的香澳门银河菜斜摆放在沟内，上面覆一层细沙或秸杆（繁：桿），以保湿并利用通风冻结，随气温下降而逐渐加厚。此法可贮存到来年3-4月份。
再就是可窖藏，气调库冷藏，因技术原因，我们不再作介绍。
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