竹笋干怎么做好吃？笋干要想好吃，泡发是关键！1.笋干清水中浸泡两天，期间换水两次。2.泡后的笋干清洗干净，放锅中加水烧开，煮两小时。3.煮后笋干再放入清水中浸泡两天，期间换水两三次。4.用50度以上白酒（或啤酒半瓶）倒入泡好控干水份的笋干中，反复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！至次，泡发完成
竹笋干怎么做好吃？
笋干要想好吃，泡发是关键！1.笋干清水澳门永利中浸(拼音：jìn)泡两天，期间换水两次。
2.泡后的笋干清洗干净，放锅开云体育中加水烧开，煮两（繁：兩）小时。
3.煮后笋干再放入清水中浸泡两天，期间换水两三次。
4.用50度以上白酒(jiǔ)（或啤澳门威尼斯人酒半瓶）倒入泡好控干水份的笋干中，反复揉搓，以激发笋干的鲜嫩脆！
至次，泡发完成。可以制作比如笋澳门金沙干红烧肉，笋干炖鸭，笋(繁：筍)干腊肉等美味了。
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