肉桂肝损害【读：hài】

桂皮和肉桂有什么区别，在炖羊肉制品中用哪一种更合适？个人认桂皮，肉桂，官桂，其实都是一个东西，就象过去人们将水中生活的那个东西叫王八现在叫做甲鱼当然他有大，小，肥廋的区别，我想这个可能也就是桂皮，肉桂们的区别吧？肉桂和桂皮有什么差呢？区别：1、厚度不同肉桂：厚0.2~0.8cm

桂皮和肉桂有什么区别，在炖羊肉制品中用哪一种更合适？

个人认桂皮，肉桂，官桂，其实都是一个东西，就象过去人们将水中生活的那个东西叫王八现在叫做甲鱼当然他有大，小，肥廋的区别，我想这个可能也就是桂皮，肉桂们的区别吧？

区别：

1、厚娱乐城[pinyin：hòu]度不同

肉桂澳门伦敦人{guì}：厚0.2~0.8cm。

桂（练：guì）皮：厚0.1~0.2cm。

2、外观幸运飞艇不同【练：tóng】

肉桂：外表面灰棕色，稍粗糙，有的可见灰白色的斑《练：bān》纹，外层棕色而较粗糙，内(拼音：nèi)层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。

桂皮：外（练：wài）表面黑（练：hēi）棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。外《练：wài》层灰色，内层红棕色，两层间有黄棕色射线。

3、内表面不同(tóng)

肉桂：极速赛车/北京赛车内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划《繁：劃》之显油痕。

桂皮：内表(繁：錶)面红棕色至黑棕色，平坦，有极细纵纹，划之无油痕。

4、断面不同

肉桂：质硬而脆，易折断，断面不平(读：píng)坦，断面紫红色。

桂皮：质硬澳门新葡京而脆，易折断，断面平坦[练：tǎn]。

5、气味不{拼音：bù}同

肉桂：气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣（练：zhā）者为佳。

桂皮：气清香而凉，似樟脑，味（pinyin：wèi）微甘辛。以皮薄、香气浓厚者为佳。