10斤腊肉放多少盐合适？腊肉的腌制很有讲究的也很关键，盐多了太咸，少了很容易坏，所以一般按一斤肉一到二两盐，农村一般腌的咸一点，一斤肉二两盐，像外面饭馆就不同了，腌的轻点。告诉你们一个方法腌肉特别香又
10斤腊肉放多少盐合适？
腊肉的腌制很有讲究的也很关键，盐多了太咸，少了很容易坏，所以一般按一斤肉一到二两盐，农村一般腌的咸一点，一斤肉二两盐，像外面饭馆就不同了，腌的轻点。告诉你们一个方法腌肉特别香又好吃，一般人我还不告诉他[呲牙]
10斤肉每斤一两盐，也就是500克盐（1斤），先把盐炒一下同时放入2两干花椒加两小块桂皮一起爆香即可，放在一旁冷了之后，然后均匀的涂抹在肉上，在找个容器装起来腌制5天左右，然后洗净挂起就可以了。快过年了希望对你们有帮助。
炸肉圆十斤肉放多少盐适中？
炸肉圆十斤肉放150克盐比较适中主料猪前腿肉 辅料盐适量姜粉适量五香粉适量黄酒适量生抽适量老抽适量菜油适量香葱碎适量 1.猪肉清洗干净，剁成肉馅。2.肉馅中加入黄酒、姜粉、生抽、老抽拌匀，分次加入清水搅拌均匀，每一次水完全吸收加下一次，直至加完半碗清水，用筷子顺同一方向搅打上劲直至起胶，加入盐、五香粉调味，腌制15分钟入味。3.加入葱花搅拌均匀。4.将肉馅在手掌虎口处挤成丸子5.挤好的肉圆摆在平盘上。6.炒锅烧热加入菜澳门新葡京油。7.油温烧至七成热，逐个下入肉圆，炸至一面金黄翻面。8.炸至肉圆表面金黄，熟{拼音：shú}透后沥油捞出
9.炸澳门新葡京好【读：hǎo】的肉圆，放凉后冷冻保存。
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