脆皮[练：pí]香蕉的做法教程

油炸脆皮香焦怎么炸才能做到放凉了都不扁？谢邀！脆皮香蕉做法：1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊2.香蕉去掉两头四边，整理成三段或以上3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个

油炸脆皮香焦怎么炸才能做到放凉了都不扁？

谢邀！脆皮香蕉做法：

1.将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一（pinyin：yī）大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

2.香蕉去掉两头四边，整理成三段或以上（练：shàng）

3.将整理好的香蕉条放皇冠体育入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面（繁：麪）糊

4.然（拼音：开云体育rán）后用面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

5.拿起沾满面包糠的香蕉，抖掉多余的面包渣，然后放入油锅中，小(读：xiǎo)火慢炸

6.炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面，即可捞出《繁体：齣》控油…

保持焦脆方{练：fāng}法：A:香蕉最少分三段或以上，不要太大…

B:低油温[繁：溫]慢炸，定型后，再复炸一次…

炸香蕉外面裹的可以是面粉也可以是淀粉

根据个人口味喜好，具体做法如下《xià》：

主料：香蕉3根{练：gēn}

辅料：鸡澳门银河蛋两个、淀粉适量、面包[练：bāo]糠适量、玉米油适量

1、准备好食材（鸡蛋打散，淀粉和面包糠分别装入碗中）

2、香蕉切段{练：duàn}

3、香蕉先蘸取鸡{pinyin：jī}蛋液

4、然《练：rán》后蘸取淀粉/面粉

5、再《练：zài》一次裹上蛋液

6亚博体育、最后裹(拼音：guǒ)上面包糠

7、全部裹上后，就准备开（繁体：開）始炸

8、锅中(zhōng)皇冠体育倒入油，大约六分热，将香蕉放入锅中炸至金黄色即可捞出装盘。