拉面和面的配方视（繁：視）频

大家吃面条吗？挂面，面条店的鲜切面，自家做的手幹面。你最喜欢哪一种它们有何区别？你好！根据这个问题，我有以下几点见解。首先我回答第一个问题。大家吃面条吗？答:面条起源于中国。有几千年的制作食用史，面条是一种制作简单，使用方便，记主食又可快餐的健康绿色食品

大家吃面条吗？挂面，面条店的鲜切面，自家做的手幹面。你最喜欢哪一种它们有何区别？

你好！根据这个问题，我有以下几点见解。首先我回答第一个问题。大家吃面条吗？

答:面澳门金沙条起源于中国。有几千年的制作食用史，面条是一种制作简单，使用方便，记主食又可快餐的健康绿色食品。早以{拼音：yǐ}成为世人的接受喜爱。

第二，挂面，面{练：miàn}条店的鲜切面，自家做的手擀面{练：miàn}，你最喜欢哪一种，他们有何区别？这个问题有以下几点见解。

1.无论走到dào 天涯海角也忘不了妈妈做的味道。自家手擀面，家乡的味道。

2.挂面是将散着的面团压《繁体：壓》成均匀。根据需要压成喜欢的厚度和宽度的面条{练：tiáo}。压制好的面条，挂在架子上自然晒干{pinyin：gàn}。截成喜欢的长度

先切面和挂面制作的工序过程是一样。唯一区别的就是挂面晒干，鲜切面保鲜，但手擀面就不一样啦！纯手工制作《zuò》，现[繁：現]做现吃。新鲜度口感都（pinyin：dōu）比以上两种面条的机械做的好吃。面条是千年文化

寓意澳门新葡京(拼音：yì)长长久久。以上是我个人的观点。

谢谢悟空问答的邀请！

吃开云体育面用（拼音：yòng）什么酱油好？怎样做好吃？

面条是我国北方地区{练：qū}人们的主食之一。面在制作者的手中花样百出品种繁多。而面烹饪后的口感也是千变万化令人回味无穷。当然不光北{练：běi}方人喜欢吃筋道有嚼头的面条，南方人喜欢的小面也很诱人哟！

我虽是南方人喜好吃米，但面条也是我生活中不可或缺的{练：de}主食之一。也会隔三【拼音：sān】差五做面条换换口味！汤面，捞面，蒸面都做过。

最喜欢吃的还是牛肉汤捞面了，牛肉含有优质蛋幸运飞艇白和各种矿《繁：礦》物质。在寒冷的冬天能吃上一碗热气腾腾的牛肉汤面，即获得了味蕾上的满足，又给我们的身体补充了能量。

要做鲜香味美的牛肉汤捞面，得先把牛肉汤熬好！一锅好汤是捞面条的精华所在。面条不管宽窄粗细，本就寡淡无味，全靠kào 浓郁的汤汁来滋润着它，使二者完美地融合在一起。也就是好（拼音：hǎo）汤成就了一碗好面！

原汁原味的牛肉汤味道鲜美，它保留了食材的原有滋（拼音：zī）味，并且营养价值丰富。用来做捞面的浇(繁体：澆)头是再好不过了！

下面和大家[繁：傢]分享做法：

1，牛肉买回后用清水浸泡出血水，洗净后放料酒，姜片{pinyin：piàn}，香叶腌两小时。

2，高压[繁体：壓]锅中倒入凉水，把牛肉放入锅中，放姜，几粒花椒，小(读：xiǎo)茴香。（调料种类放的越少越好，适当地使用调味料可以去腥增鲜。突出食材本身的鲜香。但过多的使用调味料会适得其反。）

3，大火煮开盖上气阀盖《繁：蓋》关小火，计时15分钟～20分钟都可以。

4，揭开锅盖后捞出牛肉，牛肉汤中放盐调味。牛肉放凉后（繁体：後）切片。

5，另起锅放水，水烧开后下面条(繁：條)。（面条最好是机制手擀面）中途添加一点凉(繁体：涼)水，等水开几滚（繁体：滾）后就可以捞出面条了。

6，面条碗浇[繁体：澆]上牛niú 肉汤，放上切好的牛肉片，洒上香菜和蒜苗碎。（可以根据个人的口味放调料）

7，最后（繁体：幸运飞艇後）放酱油调色，最好是放红烧酱油。有鲜美的味道，又有诱人的颜值。

这样一碗鲜香味美的牛肉汤面您喜欢吗？