三角粑的(de)米浆做法和配方

做三角粑什么米好？三角粑是四川丹棱地区的一款特色小吃，做出来后的味道特别粘糯，口感软滑，是一款平日里随处可做，随时可吃的小点心。它的做法也非常简单，粘米粉是它的主要原料，然后采用的是油炸的手法，成品色泽金黄，非常好看

做三角粑什么米好？

三角粑是四川丹棱地区的一款特色小吃，做出来后的味道特别粘糯，口感软滑，是一款平日里随处可做，随时可吃的小点心。它的做法也非常简单，粘米粉是它的主要原料，然后采用的是油炸的手法，成品色泽金黄，非常好看。大家可以利用闲暇时光，为自己和家人做上一点，非常不错。

温{pinyin：wēn}馨提示：

1. 粘米粉和《hé》水的比例是1比1。

2. 发酵的时间要控制好{练：hǎo}，不要太过了，不然会酸。

主料liào

辅(澳门金沙繁：輔)料

白糖 25克（繁开云体育：剋）酵母 2克油适量温水 100克

制作步骤：

1、准备{练：bèi}好原材料。

2、温水里加入白糖和酵母，搅（繁体：攪）拌均匀。

3、加入粘米粉搅拌均匀[繁：勻]。

4、静置发酵至原来的2.5倍（练：bèi）。

5、电饼铛均澳门永利匀刷上(拼音：shàng)一层油。

6、倒入发{练：fā}好的米糊。

7、上下盘开火，煎三四分钟后翻一面，再煎一分钟[繁：鈡]。

世界杯8、切《练：qiè》块即可，非常香甜。