求水晶棒棒糖制作方法及材料?水晶棒棒糖的做法 材料 珊瑚糖 200g 纯净水 60g 棒棒糖模具 一个 食品打印糯米纸 适量 食用油 适量 准备材料
求水晶棒棒糖制作方法及材料?
水晶棒棒糖的做法 材料 珊瑚糖 200g 纯净水 60g 棒棒糖模具 一个 食品打印糯米纸 适量 食用油 适量 准备材料。 准备食品打印糯米纸。 棒棒糖模具抹油珊瑚糖称重{练:zhòng}。 准备好纯净水。 锅里加入珊瑚糖和纯净水
中(拼音:zhōng)火搅匀(繁体:勻)糖水。 测温器直到165摄氏度离火。 锅里糖水倒入器皿放凉水里等待气泡慢慢消失
等锅里气泡消失再小心倒入模具。 倒入约1/3满的糖浆,然后再把糯米纸图[繁:圖]案朝下放入《rù》模具,最后放入糖棍继续倒入糖浆直到满模。 凉透脱模
取出水晶球。 一半球体放在明火上略微加热(繁体:熱)和另一【拼音:yī】半的球体融合。 棒棒糖制作成功(拼音:gōng)
烈焰红唇。 美丽[繁体:麗]的水晶棒棒糖。
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用料
澳门伦敦人玫(练:méi)瑰干花 8~10朵
澳门新葡京纯净(繁体:淨)水
50克《繁体:剋》
珊(拼音:shān)瑚糖 200克
玫瑰澳门新葡京水(拼音:shuǐ)晶糖的做法
1.把珊瑚糖和纯净水放入干净《繁体:淨》的(一定要干净无杂质)奶锅里中小火加热
2.搅拌加热到165度{练:dù},关火。注意:最好用温度计来测试温度
3.热的时候糖浆沸腾有气泡,我一般就隔水降下温,温度下来待气澳门新葡京泡消失《练:shī》差不多才可以倒入硅胶模具。
把玫{练:méi}瑰干花碾碎,分散放入硅{练:guī}胶模具里,也可以取一部分搅拌在糖浆里面,把糖浆倒入硅胶模具,自然凉透脱模即可。
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用料 珊瑚糖(艾素糖)170克纯净水 35克三色堇若干(也可以用其他可食用的鲜花)棒棒糖模具我的是CK直径3.5cm可以做6个脱模油一点点纸棒若干将做法保存到手机步骤 1准备好工具和食材。模具涂好脱模油后用纸擦一下待用。(擦一下是为了防止脱模后表面不平)步骤 2将水和(练:hé)珊瑚糖一起倒在锅中大火加澳门巴黎人热至165度离火。(加热时不要搅拌。)步骤 3将煮好的糖浆放置30秒左右让其消泡(或者将锅快速座冷水反复几次,可快速消泡,时间不要长,不然糖会变硬
)步骤 4待气泡基本消失就可以开始倒入模具了。步骤 5先倒入模具的二分之一,等待糖稍微冷却定型后,将花背面朝上放入(鲜花遇热会收缩,所以一定要挑花朵大一些的),然后放入纸棒后,继续倒入糖浆填满模具。步骤 6待冷却定型后就可以脱模啦~小贴士锅里剩余的糖煮的时间长了会变黄,可以用它来做焦糖奶茶,一点不浪费~
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