腐竹和什么菜炒着好吃？腐竹来和西芹菜、木耳加上五花肉来炒最好吃的，腐竹能吸收它们的味道!炒出来也色、香、味、俱美啊!我们知道“竹腐"本身没有什么味道，由豆浆制成的，但是营养厉害，富含有蛋白质和多种成分，能用来炒、烧等都可以，经常吃能起到预防动脉硬化等…作用呢?西芹菜:口感脆，颜色也漂亮，而且能“平肝降血压″等…“木耳菜″还有个美称"素中之肉″"素食之王"可见它的营养也受人们喜欢
腐竹和什么菜炒着好吃？
腐竹来和西芹菜、木耳加上五花肉来炒最好吃的，腐竹能吸收它们的味道!炒出来也色、香、味、俱美啊!
我们知道“竹腐"本身没有什么味道，由豆浆制成的，但是营养厉害，富含有蛋白质和多种成分，能用来炒、烧等都可以，经常吃能起到预防动脉硬化等…作用呢?
西芹菜:口感脆，颜色幸运飞艇也漂（练：piào）亮，而且能“平肝降血压″等…
“木耳幸运飞艇菜″还有个美称"素中之《练：zhī》肉″"素食之王"可见它的营养也受人们喜欢。
猪{练：zhū}肉能起到中和作用，让菜中带更加香味，炒一盘"腐竹西芹木耳炒猪肉″真的好有食【拼音：shí】欲的!
我们先来需要准备一下食材:
腐竹500克 、五花肉:200克西（拼音：xī）芹菜大约一棵300克
干木{练：mù}耳:100克、小葱2棵
大蒜几(繁体：幾)瓣、 小红辣椒2个
淀《繁体：澱》粉10克
把食材都处理一下
1.拿两个盆，分别先把腐竹和木耳各放入盆里加水，让它们泡发大约一个小时2.把五花肉切澳门新葡京(拼音：qiè)成肉片备用
3.把西芹菜去（练：qù）掉老的叶子再冼净，切成西芹丝备用
4.把大蒜去掉皮，剁成蒜蓉备[繁体：備]用
5.把小葱和香菜都洗净，切成段备用
6.把小辣椒(读：jiāo)，切粒备用
7.拿一个碗，放入（pinyin：rù）淀粉加上水，搅拌成“水淀粉"备用
8.再把“腐竹"捞{练：lāo}出，再清洗一下，切成段备用
9.最后再把泡发好的开云体育"木耳”捞出，选择出木耳中的杂质，再清（拼音：qīng）洗后，切成小丝备用
开始准备炒了:
1、开大火，起锅，倒入油，先把五花肉倒入爆香后，逼出一点猪油，把猪肉推在锅底的一边，再把蒜蓉倒入锅中间的油进行爆香2.当蒜蓉变得焦【拼音：jiāo】黄时，先把木耳丝放入翻炒一下（拼音：xià），再把"西芹丝"也倒入翻炒，最后把腐竹段也倒入，搅拌《练：bàn》翻炒全部食材。
3.全部食材翻炒一{pinyin：yī}下，分别再加上适量的盐和味精，把小辣椒粒也加入，再把备好的水淀粉水也加入{练：rù}锅中，等待它收汁
4.看到锅中差不多有收{拼音：shōu}汁，把小葱澳门金沙段和香菜段也加入，关火，装盘
看!盘中有，黑的木耳丝，绿的小葱段、西芹丝、香菜段、红的小辣椒粒、黄乳白的竹腐、香甜的五花肉，一阵一阵香气扑鼻，让人馋死了，赶快吃，入囗时木耳好爽口，腐竹吸收了其它食材的味道真的又糯又香，一次能配三碗白饭来吃呢!
朋友们可以在做一下，让家人们吃得又营养又健康哦!本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/13711495.html
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