哪种食物含矿物质最高？不能指望一种食物含有多种矿物质，只能说富含某种矿物质：1.含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。2.含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等
哪种食物含矿物质最高？
不能指望一种食物含有多种矿物质，只能说富含某种矿物质：1.含澳门博彩钙较多的食物：豆类、奶类【繁：類】、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。
2.含磷较多的食【pi澳门金沙nyin：shí】物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。
3.含铁较多的食物：以肝脏中含铁最丰开云体育富，其次为血、心、肝、肾（繁：腎）、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。
4.含锌较多的食物《练：wù》：海带开云体育、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。
5.含碘较多的食物：海带、紫菜等。
6.含硒较直播吧多的食物：海产品、肝、肾、肉、大（练：dà）米等。
什么食物含有丰富的维生素和矿物质？
下列食物都是含维生素C较多的食品，应经常服用：荔枝、龙眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大枣、韭菜、菠菜、橘子、萝卜莲藕、白菜、冬瓜、西红柿、大葱、柿子、丝瓜、香蕉、芹菜、黄瓜. 维生素E，脂溶性维生素，具有极其良好的抗氧化作用，能够保护细胞不受氧和其他氧化因素的破坏，而这些氧化因素很可能导致肿瘤和心脏疾病的发生。维生素E也是广泛地存在于食物当中，故缺乏的情况也较少见。富含维生素E的食物包括：菜籽油、种子、坚果、蛋类、大马哈鱼、沙丁鱼、金枪鱼和奶制品。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/1374857.html
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