烤烧饼如何做酥软?油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团
烤烧饼如何做酥软?
油酥:1/4杯油烧热,关小火。下3/4杯面粉翻炒约5分钟,直到面粉呈花生酱色。3.烫面:1/2茶匙盐放入2杯面粉。把3/4杯开水慢慢倒入面粉,边倒边用筷子搅拌。待稍凉,把面粉揉成表面光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
4.工作{练:zuò}台撒满面粉澳门新葡京,把烫面和发酵面团放在一起揉搓均匀。
5.把面团擀成长方形薄片piàn开云体育 。上面均匀地铺满酥油,再撒满油酥。
6.把面团左边,右边,上边,下边各向亚博体育中间折1/3,一共9层。把面团{练:tuán}擀薄。
7.从一边开始卷面团,卷成像旧式澳门金沙望远镜{pinyin:jìng}形状的长圆筒,分10份。
炸串的酱料有多少种,怎么配制比较好吃?
美食爱好者您好,下面我来回答这个问题,最好那个小本本记下来哦所有的量要根据您的的食材来决定哦。辣椒粉20克,孜然粉20克,熟芝麻《má》20克,鸡粉5克,味精5克,胡椒粉3克,麻辣鲜3克,五香粉3克,咖喱粉10克,白糖5克,盐3澳门银河克,将以上调料搅拌均匀,起锅烧200克左右的色拉油,油温180度,淋在调料上面,再加一勺生抽,一勺耗油,搅拌均匀即可!
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