炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？炒米线用的粉是大米做的粉丝，口感非常好。我老家江西的好吃的做法有两种:1.青菜香菇肉丝炒米粉食材:1小把青菜、适量新鲜湿米粉、3棵香菇、1小块肉、半个新鲜红辣椒、蒜瓣2棵配料:食用油、生抽、食盐、料酒、鸡精步骤:（1）青菜洗净备用，香菇洗净切片，肉洗净切肉丝、新鲜红辣椒切碎、蒜瓣切碎
炒米线用的是什么粉丝？怎么做好吃？
炒米线用的粉是大米做的粉丝，口感非常好。我老家江西的好吃的做法有两种:1.青{拼音：qī娱乐城ng}菜香菇肉丝炒米粉
食[练：shí]材:1小把青菜、适量新澳门新葡京鲜湿米粉、3棵香菇、1小块肉、半个新鲜红辣椒、蒜瓣2棵
配亚博体育（读：pèi）料:食用油、生抽、食盐、料酒、鸡精
步骤[直播吧繁：驟]:
（1）青菜洗净备用，香菇洗【练：xǐ】净切片，肉洗{xǐ}净切肉丝（繁：絲）、新鲜红辣椒切碎、蒜瓣切碎。
（2）热锅，锅热放食用油，油热放碎蒜瓣爆出香味，然后放肉丝爆炒，待肉丝变色及爆出香味时，放生抽和料酒。
（3）放香娱乐城菇片进锅翻炒一会，放米粉炒一分钟左右放青菜，待青菜变软，放碎红辣椒，放食盐和鸡精，搅拌均匀（繁：勻）出锅。
2.青菜肉丝香【练：xiāng】菇肉丝汤粉
做法和前面(miàn)炒粉基本一样，只是在最后一步放完米粉炒[pinyin：chǎo]一分[练：fēn]钟后先放水，等水开再放青菜，青菜变软，放碎红辣椒，食盐，鸡精，搅拌均匀出锅。
以上两种做法中(zhōng)的肉也可以换成鸡蛋。
怎么做都好吃的，只《繁：祇》要用心。
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