下雨天吃那家火锅呢？一、这个问题，看你怎么回答。可谓是仁者见者、智者见智，完全根据自己的实际需求来决定，有些人喜欢麻辣锅，有些喜欢番茄锅，有些喜欢滋补锅等等，不一而足。但是普遍性中有特殊性，特殊性中蕴含着普遍性，一言而蔽之：下雨天吃火锅和非下雨天吃火锅，有一定的区别，雨天这种天气更能使人觉得吃火锅是一种不错的选择，设想一下，临轩听雨，风来雨来故人来
下雨天吃那家火锅呢？
一、这个问题，看你怎么回答。可谓是仁者见者、智者见智，完全根据自己的实际需求来决定，有些人喜欢麻辣锅，有些喜欢番茄锅，有些喜欢滋补锅等等，不一而足。但是普遍性中有特殊性，特殊性中蕴含着普遍性，一言而蔽之：下雨天吃火锅和非下雨天吃火锅，有一定的区别，雨天这种天气更能使人觉得吃火锅是一种不错的选择，设想一下，临轩听雨，风来雨来故人来浮生偷闲，汤沸下菜唇齿留香。何等情景，人生百年到（读：dào）头(拼音：tóu)来，空空如也，甚名来、利来、不过是为他人rén 做嫁衣，临了何能带一两件？所以说，下雨天吃火锅是一种不错的选择。
二是【拼音：shì】具体吃[拼音：chī]那一家火锅，也是有讲究的，说一千道一万，万而归之，主要有三点：一是食材关，必须新鲜、卫生干净、保质保量，不能以次充好。二是环境关，就餐环境必须干净整洁，通风良好，热闹而不失秩序。三是价格关，物美价廉是食客的朴素理想，一分钱一分货才是市场经济的主要特征，得让食客感觉到物有所值，而不是任人宰[pinyin：zǎi]割的冤大头。
三是最后的选择，我选择兰州市城关区大(dà)润发对面牛角沱火锅店。
宁波哪里吃火锅又好吃又便宜？
1巴邑火（练：huǒ）锅
人均：116元 口味：8.9 环(繁：環)境：9.1 服务：9.1
吃《繁：喫》完火锅身上没异味的！
还真没看哪个火锅店有这个魄力(lì)说。
重庆火锅的精髓在于锅底，巴邑锅底已经成为了火锅{练：guō}界的网红锅底#21
巴邑研发团队走访十余年，只由四味原材料底料配制而成的独家锅底，保证你吃的每{练：měi}一口，都【pinyin：dōu】是原汁原味的重庆味。
滋补清汤锅、全牛油锅、全牛油番茄锅、九宫格锅等多种拼《pinyin：pīn》锅（繁：鍋）方式~口味清淡或辛辣一个锅都能统统搞定《dìng》#21
门店地址《练：zhǐ》：
天一广场店：中山东路和开明街交叉口天一【练：yī】豪景A座
世纪东方广场店：中山东（繁体：東）路1083号世纪东方商业广场B1
江北万《繁：萬》达店 ：江北大道188号万达广场3层
港隆广场店：沧海路1号【pinyin：hào】港隆广场星巴克楼上
2
大渝火锅[拼音：guō]
人均：122元 口味：9.1 环境《读：jìng》：9.1 服务：9.1
这是一《练：yī》家逢开必排队的火锅神话！
根据不完全统计，只要有大渝火锅的地方《读：fāng》，
都会出现一些难以置信的排(读：pái)队场景！
大渝好吃的首要秘诀在于汤底。菌汤锅中间的野生菌汤，黑虎菌、松茸、老鸡、老鸭放在《练：zài》一起文火慢炖八小时。火锅给你吃，我只吃火锅底《读：dǐ》料！
加上十足的花椒和辣椒，就变成魔鬼辣锅底。一口下去整个口腔都在颤抖，花椒太给劲了，舌头触电的感觉！喜欢辣锅的宝宝(bǎo)们，一定不要错[繁体：錯]过！
九宫格{gé}是很方便的火锅，把自己心爱《繁体：愛》的菜品，固定放到一格里【lǐ】，完全不用怕捞不到！
特色酱料也是大渝好吃的诀[拼音：jué]窍，八种【繁体：種】招牌酱料，小编上次去的时候尝了一下，果然......酱料【liào】还是非常重要的。
门店《练：diàn》地址：
来福士店：大庆南路99号（繁体：號）来福士广场4层
印象城（chéng）广场店：钱湖北路288号印象城4层
3
捞王锅物[拼音：wù]料理
人均：141元 口味（拼音：wèi）：9.2 环境：9.2 服务：9.2
宁波逼格最高的{练：de}锅物料理，
捞王的锅底都比较[繁：較]贵一些，但是里面料很丰富。
广式煲汤和传统火锅的结合，胡椒猪肚鸡汤，奶白色很诱人，汤清口却很浓香，可以捞鸡块和猪肚先垫肚子，吃完加汤涮火《pinyin：huǒ》锅。服务员会[繁体：會]站在旁边，时不时的帮涮涮肉什么的，赞。
来捞王，必点三宝，胡椒猪肚鸡汤、皇上皇腊味煲仔饭、马蹄甘【gān】蔗水。
门店diàn 地址：
鄞州万（繁体：萬）达店：天童北路1398号
和义店：和【拼音：hé】义路100号F楼301室
城【读：chéng】隍庙店：大来街1号#28城隍庙天封塔旁#29
宏泰广(繁：廣)场店：宁穿路1380号1-12-1宏泰广场北区4幢B102商铺
4
汤岛（繁：島）涮
人均：53元 口味（拼音：wèi）：8.9 环境：8.5 服务：8.5
这家店是小火锅里不错的选择[繁体：擇]，
开在天一但是价格却很亲(繁体：親)民，
锅底只要6元，比较时尚简约《繁：約》型的。
汤岛涮性价比超级高的小火锅，几款汤底都不错，可以根据自己口味选择汤底，他们家自制果汁很大气，一个人一杯喝撑了，可以根据自己口味调配，想吃辣就吃辣，想清谈就【pinyin：jiù】清谈，不(bù)用顺着其他人~
门店地址(pinyin：zhǐ)：
天一广场店：车轿街29号颐高{练极速赛车/北京赛车：gāo}世贸广场1楼（新店迁移店铺装修中）
恒一广场店：环城南路和丽园南路交叉口恒(繁：恆)一广场B1层
宁[繁体：寧]波大学店：庄市 风华路928弄
5
海底《拼音：dǐ》捞
人均：127澳门新葡京元{练：yuán} 口味：9.1 环境：9.1 服务：9.3
海底捞的特殊服务就是一种神奇的存(读：cún)在#21
全宁《繁：寧》波就只有这一家！
澳门新葡京论火锅餐饮（繁体：飲）界的服务，我只服海底捞。
传说中服务有毒的海《读：hǎi》底捞。
免miǎn 费擦皮鞋，免费做美甲，除了免费买单，各种免费。
上完洗手间给你提供《pinyin：gōng》手纸的同时再把你领回去。
嗯，以后能不能免费供我们孩子（pinyin：zi）上学！
食材最重要的是够新鲜！新宠鱼咬羊，虾滑，墨鱼【pinyin：yú】滑，各种滑《拼音：huá》！滑大滑小随你滑（练：huá）！只要你开心，还能帮你滑~捞派滑牛肉#21嫩牛肉！各种派牛肉！鱼豆腐！毛肚！都是爱
强烈推荐虾滑！！超级喜欢次！虾滑，Q弹Q弹的！嫩[读：nèn]嫩的刚刚好{pinyin：hǎo}，入口即化，蘸着那汤汁，美味！如果足够有钱，真（拼音：zhēn）的很想一直滑！
门店地址(练：zhǐ)：
亚细亚店：药行街169号亚细[繁体：細]亚商场A座5层
银泰城店：中河路399号银泰城一《拼音：yī》期4层
6
味蜀吾老火{练：huǒ}锅
人均：103元 口味：7.4 环境：7.8 服务：7.2
味wèi 蜀吾，
给大家印象最深刻的一定是它的（练：de）味道，
每次吃完就(拼音：jiù)四个字：辣的真爽！
地道川派老火锅口《读：kǒu》味，尝的是麻辣鲜香一绝，配方独家秘制，锅底俘获一众豪杰。它源于千秋巴渝古镇[繁体：鎮]，生于蓉城，香入九州。
5年多的时间，100余家分店迅速蹿红全国，在成都，它是吃货们趋之(zhī)若鹜的麻辣经典；在川外wài ，它是正宗川派老火锅的代名词。
门《繁体：門》店地址：
钱湖天【读：tiān】地店：钱湖北路钱湖天地肯德基楼上
7
玺辣九宫格gé 火锅
人均：108元 口味：7.3 环（繁：環）境：7.4 服务：7.4
古色古香（pinyin：xiāng）的火锅店
典型的火锅店风格，以中式[pinyin：shì]大红色为主，木质桌[读：zhuō]椅，木隔断，装修的古色古香；每面墙都绘制着江南古镇，加上纸伞般的灯饰，这感觉够味。
特【拼音：tè】色的玺辣三宝里有黄喉，鸭肠和毛肚，涮的时间不能太长，七上八下为宜，口感脆爽。其他菜品无功无过，总的来[lái]说性价比略低。
门【mén】店地址：
1902万科广场店：庄市【shì】大道1088号1902万科广场4层
鄞州万达店：四明中路548-550号《繁体：號》
开(拼音：kāi)明街店：开明街361号食方世界2楼
8
黑武士{读：shì}
人均：131元 口味：8.1 环境：8.6 服务《繁：務》：8.5
黑武士是在台北经常(cháng)有明星光顾的人气火锅，
号称（繁：稱）可以直接喝的汤底的火锅。
装修风格透着跟黑武士DARTH VADER一yī 样的刚毅，
简约[繁：約]时尚的装修中透露的小清新。
黑武士的招牌芋头排骨麻辣鸳鸯锅，锅用特制[拼音：zhì]的景泰蓝很赏心悦目，白汤是用鸡汤熬制，味道鲜，红汤是用澳洲牛仔骨熬制而成，独家《繁体：傢》制作的无油辣椒酱，即便是里面没有红红的辣椒，但也辣的很过(繁：過)瘾。
值得一提的是，黑武士不仅锅底特别，食材新鲜，卤味拼盘也绝对要一试。卤味用具有35年传承的老卤，浓醇无比，金钱肚鲜香{练：xiāng}味美，大肠处理的很干净，肉质肥厚、酥而不散，招牌(读：pái)牛蹄筋软烂劲道，老板，再来一份。
门(繁体：門)店地址：
印象城店：钱湖（hú）北路288号印象城4层
9
四川香【读：xiāng】天下火锅
人均：115元 口味wèi ：8.9 环境：9.0 服务：8.7
香天（拼音：tiān）下正宗四川火锅，食材丰富而且新鲜！
一家连卡梅伦都吃过的火锅店，汤底和hé 菜品都还不错，特别喜(读：xǐ)欢他们家的脆黄喉和牛五花。红糖糍粑也好吃，夏天还有小龙虾卖，小龙虾xiā 比较便宜，火锅价格小贵。
门店地址《读：zhǐ》：
传奇{pinyin：qí}店：麦德龙路68号传奇广场3楼
月湖盛园店：解{练：jiě}放南路101号
鄞州店：南部商务区水街4号楼3楼《繁：樓》
北仑店：泰山路与人民北路[lù]交叉口博地影秀城A2区3楼
10
风云海[练：hǎi]捞
人均：311元 口味：8.8 环境[拼音：jìng]：9.0 服务：8.5
每人可以按照自己的喜好点不同口【读：kǒu】味的小锅汤底。
因为食材新鲜，所以根本不用点花哨的锅（读：guō）底，只需点上一锅清汤，靠虾蟹鱼头提鲜足《pinyin：zú》矣。生吃熟吃都很赞。
他家的小火锅惊艳了我！食材都是上好的，价格都(读：dōu)是高昂的。虾什shén 么的上来还活奔乱跳的，摆盘什么的也很华丽。
菜品以海鲜和肥牛为主，材料确实新鲜，我们点了（繁体：瞭）招牌的鱼，上桌的时候鱼还会动，直接把生鱼片吃了，剩下的鱼排煮汤！蓝莓酱山药是这《繁：這》里的特色之一，很推{pinyin：tuī}荐。
虾滑huá 的虾味尤为浓郁，厚实的口感让我觉得这其实就是一个没有yǒu 皮的云（繁体：雲）吞而已。
牛肉真是一等一的极品，价格也是一等一的(读：de)瘆人。
一人一锅很健康卫生，吃完味也不大{练：dà}。他家的服[pinyin：fú]务员长的都还不错，态度也好~
门店地址【读：zhǐ】：
新河路店：江东区新河路lù 396号#28近风云龙虾#29
11
澳门豆捞（繁：撈）
人(拼音：rén)均：115元 口味：7.7 环境：7.7 服务：7.6
门豆捞之魂，汤底足料{练澳门巴黎人：liào}熬煮5小时
人人都知，火锅好吃的秘诀有一半或以上的原因在于(繁：於)一锅好的汤底。澳门豆捞的锅{练：guō}底一点也不简单，部分的锅底下足料熬足5个小时，可谓鲜香浓郁！
澳门豆捞和港式火锅一样，对食材要求{读：qiú}是十分【读：fēn】的高，除了海鲜要够新鲜（繁：鮮），肉类例如牛肉一定要够“靓”！
这家开了很多年了，就在家附近，过去很方便，冬天到了，总会想起他家，价格【练：gé】虽然贵了点，东西还是一分价钱一分[pinyin：fēn]货吧，那些酱料也很好吃啊！
门店地{读：dì}址：
鄞州万达店：惠风西路城【拼音：chéng】南商务楼A幢2层
宁波一店：浙(pinyin：zhè)江省宁波市中兴路310号
月湖盛园店：仓桥街46号月{pinyin：yuè}湖盛园
12
水锦堂港式火锅(繁体：鍋)
人均：109元 口味：8.7 环境：8.7 服（读：fú）务：8.6
吃腻了四川火辣辣的九(读：jiǔ)宫格，港式小火锅简直是火锅届的一股清流。干（读：gàn）净又卫生的环境，深受大众喜爱。食材真的很新鲜，而且种类多，海鲜绝对是这里的一大特色。三文鱼、象鼻蚌、小鲍鱼、活皮虾应有尽有。
忍不住要吐槽一下天一店的【拼音：de】某几《繁体：幾》个服务员，爱答不理小编《繁：編》深深的记住了他们....
门（繁体：門）店地址：
富摩尔店：药行街6号FM富摩尔食尚中心[pinyin：xīn]5楼#28灵桥西公交车站旁#29
印象城店{pinyin：diàn}：钱湖北路288号印象城4层
世纪东方店：中山(练：shān)东路1083号2楼F2012
江北《pinyin：běi》万达店：江北大道188号万达广场三楼
13
辣（là）府
人均：140元 口《读：kǒu》味：8.8 环境：9.0 服务：8.5
被种草好多次的店（拼音：diàn），
去吃过之后的第一印（读：yìn）象就是——辣！
辣府在宁波的火锅店里还是算相当有名气的了，就有意思的是在[拼音：zài]这里吃饭，服务员居然会反复地告诉你很辣狠辣！还让你签下免责保证【pinyin：zhèng】书haha
装修很有风格，具有浓浓的中国风，摆盘也yě 很精致，底料很足，味道除去辣也还不错。个人推荐九宫格或着番（fān）茄 辣的锅底~
门店地址{pinyin：zhǐ}：
1844新天地店：和义路100号1844新天地F号楼201室[拼音：shì]
明【拼音：míng】州里店：钟王路66号悦峰
14
小肥羊火锅餐厅（繁：廳）
小编人生的一次火锅就献(拼音：xiàn)给了小肥羊
开了N多年《pinyin：nián》，非常亲民。
起步比较早的一家火锅店，宁波现在火锅店层出不穷，但是小编还是一个比较念旧的人，非常喜欢小肥羊，特别是(读：shì)惊驾路那家jiā 店，服务也是非常棒【拼音：bàng】的。
店里食【读：shí】材新鲜，汤底是他家特色。羊肉也是品质不错的
门店地址（读：zhǐ）：
惊驾路店：惊驾路333号[繁体：號]
鄞州店：天童北路1217号迪赛（繁体：賽）明天广场2楼鄞州万达索菲特大酒店斜对面
15
名[读：míng]羊天下
人均【拼音：jūn】：72元 口味：8.2 环境：8.1 服务：7.9
这是一家（繁体：傢）品牌连锁，口碑也不错
跟小肥羊一[读：yī]样非常的亲民。
店内的食材品类{繁：類}齐全，相当的新鲜，小编冬天的时候常去镇明路那家，每次（练：cì）去都是好多人，非常适合聚会，价格也优惠。
门店地（读：dì）址：
百丈路店【diàn】：百丈东路115号
兴宁(繁：寧)路店：兴宁路47-2号
镇明路店：镇明路482号文华大【读：dà】厦2楼
16
聚义堂《练：táng》成都老火锅
人均：101元 口【读：kǒu】味：8.3 环境：8.8 服务：8.6
店内显眼处就是一个梁山【pinyin：shān】好汉的铜像，
好[hǎo]像是豹子头林冲。
锅底取名是聚义三味（pinyin：wèi）锅，有番茄锅、清汤锅和《拼音：hé》辣味锅，一锅搭配三种《繁体：種》味道，口味由你选择，适合一群人一起去吃一下。
食材都比较新鲜，料也很足，这里的肉品很hěn 有特色，颜《繁：顏》值超高，厨师刀功了得，每片肉薄如蝉翼，厚度均【jūn】匀，雪芙蓉油脂均匀分布，肉香丰富；谷饲肥牛肥瘦相间，油脂层和瘦肉层间隔明显，摆盘十分霸气。
门《繁体：門》店地址：
开明街342号2－3层#28民光影城对面[拼音：miàn]#29
17
娱乐城小辉哥火锅(繁体：鍋)
人均：114元yuán 口味：8.6 环境：8.7 服务：8.8
小辉哥是【拼音：shì】辉哥餐饮的年轻品牌，欧式宫廷风格与金属[繁：屬]小铜锅，复古与摩登的碰撞，迎合了年轻人的时尚审美。
12种（繁体：種）风味各异【yì】的汤底，比一般火锅店丰富。10种蘸酱小料，按单品收费，5-9元，选了辉哥家自制的酱油和特殊酱料。酱油是厨师长推荐款，据说用十几种的(de)调料熬制多时而制成，口感极其鲜美。品尝之后，的确如此。
门店地dì 址：
天一店[读：diàn]：碶闸街146号2楼
华润五彩城店：城[pinyin：chéng]东路888号华润五彩城501商铺
18
倾城铜雀（拼音：què）台舞锅
人均：150元 口{练：kǒu}味：8.2 环境：8.9 服务：8.6
他们家是一人一锅的小火锅【pinyin：guō】，位于月湖，从月湖盛园一直往里走就能看见铜雀台的招牌。装修【pinyin：xiū】环境上很大气，而且服务态度很好哦~~
有一种日料和火锅[繁：鍋]的结合感，摆盘超精致，跟仙境一样美腻。
门[繁体：門]店地址：
月湖公园(yuán) 盛园巷31号
19
清真曼泊尔旋转小【拼音：xiǎo】火锅
人均：49元 口《拼音：kǒu》味：8.4 环境：8.2 服务：8.4
一家新奇的旋转【pinyin：zhuǎn】小火锅，店内装修偏小清新，整体环境很干净。
选好汤底，可以直接坐在旋转(繁体：轉)台前，有新鲜的食材，也有各式饮料，爱吃啥拿啥。旋转台上都会有价格的标注，老板最后是{pinyin：shì}按照你桌子上的签来结账哒。
他们【men】家的自制酸奶很特色，酸奶上面还加了红豆，口感不甜腻，很爽滑。
门店【读：diàn】地址：
东渡路36号一（读：yī）楼#28原太平鸟巢1楼#29
20
牛很鲜《繁：鮮》潮汕牛肉火锅
人均：103元 口味：9.0 环境：8.8 服务(繁体：務)：8.9
牛肉火锅作为潮汕具有代表(繁：錶)性的美食，
以其特有的“鲜(繁体：鮮)、嫩”立足美食界。
潮汕牛肉为了保证新【pinyin：xīn】鲜，是当天宰杀现切，直接从郊外运送而来，牛肉都是没有经过冷冻，肉质才会格外鲜嫩。秉持着“只有新鲜的牛肉才能保证嫩滑的口感”理念，贯彻“牛很鲜，不隔天”的品质追求《练：qiú》，牛很鲜带着鲜嫩、地道。
门店(读：diàn)地址：
碶闸街110号#28天一广场肯德基旁，避风塘对面，近水晶《jīng》街#29
21
刘德《pinyin：dé》祖羊蝎子火锅
人《读：rén》均：133元 口味：7.4 环境：7.3 服务：7.4
刘（繁：劉）德祖羊蝎子里的羊蝎子，可以说是食材中的上品，来自于优美绝伦的天然草原，无须添加更多的材料，恰当【练：dāng】的火候，提鲜的作料几许，就能把羊蝎子的鲜纯韧美，每一个口味体(繁体：體)现的淋漓尽致。
当然，店内还有很多人最爱的烤全羊，真的是一整只小羊，经过烘烤外酥里嫩，每一口咀嚼，都是酥皮混着嫩（读：nèn）肉，再配上【练：shàng】孜然的熏香，哇塞~ 这味道想想就好(hǎo)美~
门店地址（练：zhǐ）：
惊驾路367号#28惊驾路和中兴路交(pinyin：jiāo)叉路口#29
22
欧阳小姐在成都dōu
人均：73元 口kǒu 味：8.7 环境：8.0 服务：8.5
之前一首成都火遍[拼音：biàn]大街小巷，看到这家串串店竟然莫名的有一股好感。虽然【pinyin：rán】店里的口味已经改良过，但以串{chuàn}串为主的美食店还是很容易想到成都的。
吃串串有三种锅底可选择，麻辣，鸳鸯，清汤《繁：湯》。个人建议麻辣[pinyin：là]，毕竟串串吃的就是火辣，够爽才够味[pinyin：wèi]嘛。
店内的串串种【繁：種】类很丰(繁：豐)富，菜品新鲜。闻着阵阵辣锅的香味，一大盆完全吃到停不下来的节奏。朋友小聚的[pinyin：de]好地方，所以经常人满为患呢。
门店地(拼音：dì)址：
府桥（繁体：橋）街23-2号#28恒隆中心北面#29
23
圍【练：wéi】爐·海鲜火锅
人均：243元 口【pinyin：kǒu】味：8.4 环境：8.1 服务：8.3
小编最【pinyin：zuì】为惊艳之一的料理。
主打打边炉的围炉，是一家港式海（拼音：hǎi）鲜火锅
网红餐厅[繁：廳]，典型的港式装修，蛮干净时尚的。花胶鸡汤，宁波首家吧，具有滋阴补肾养颜功效，实在非常的新鲜[xiān]，比较价格在那里了，haha
门店地（练：dì）址：
钱湖北běi 路399号钱湖天地77号-4#28田波再回首旁#29
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