南京水西门[繁：門]王家鸭子店

南京本地人都去哪里吃烤鸭？南京本地人自然不会去吃北京烤鸭，也不会去饭店里专门吃烤鸭，一般都是去家附近比较有名的那个卤菜店，推荐几家：1、金宏兴鸭子店，位于明瓦廊5号105室，靠近三元巷，南京人没有不知

南京本地人都去哪里吃烤鸭？

南京本地人自然不会去吃北京烤鸭，也不会去饭店里专门吃烤鸭，一般都是去家附近比较有名的那个卤菜店，推荐几家：

1、金宏兴鸭子店，位于明瓦廊5号105室，靠近三元巷，南（拼音：nán）京人没有不知道的吧，赫赫有名，味道香而入味，皮好吃，偏甜，人均《练：jūn》38；

2、章云板鸭店{pinyin：diàn}，有分店，建邺{练：yè}路98号有一家，升州路236号也有，脆皮烤鸭肥而不腻，人均42；

3、徐{练：xú}家鸭{练：yā}子店，南湖店在南湖东路育英村43号13幢102室，微甜，肉质很嫩，人均19；

4、张（繁体：張）记卤菜馆，位于三条线41号旁[拼音：páng]，外皮烤【读：kǎo】的很脆，有种焦香的味道，人均28；

5、陆家鸭子，位于水西门大街长虹路，他家的盐水{练：shuǐ}鸭也很有名，人均40；

6、兄弟{练：dì}烤鸭馆，位于竺桥9号，靠近长江后街，烤【拼音：kǎo】鸭皮香肉嫩，卤得到位，人均15；

7、阚老二鸭子店，位于雨花北路雨花新村二村8栋[繁体：棟澳门威尼斯人]，表皮金黄，肉质有嚼劲，人均26。

作为从小吃到大的盐水鸭爱好者、正宗的南京人，本人曾对本地盐水鸭进行过一番吃到嘴的考察。针对网上纷繁复杂的评价排行，不亲自用嘴巴舌头品评则不能说是权威和客观。废话少说，简要报告，供爱好美食尤其是盐水鸭的老饕们参考。

1，金陵饭店。自制无外卖，堂食。老卤制作竟延续三十年，不容róng 易，味道未变，咸鲜嫩，当属金陵（拼音：líng）绝味！

2，双门楼宾馆。外卖窗口在旁[练：páng]边小巷。

3，马祥兴。澳门新葡京著名清真菜馆。品质优良，味道略咸但白（pinyin：bái）吃不厌。

4，安乐园。清真。每天外卖供皇冠体育不应求，可见食shí 客之喜爱。

5，韩复兴，自幼【拼音：yòu】个人很喜欢，可太太吃惯3、4，所以很少买了。

6，桂花鸭。体现南京盐水鸭平均水平，外地人可以接受，本地人也不讨厌，中规中矩的好鸭子。吃的不多。

7，章云板鸭。每天排长[繁：長]队。著名的是澳门新葡京烤鸭，其盐水鸭也很好吃，民间餐桌时常的好菜。

与其可以媲美的还有金洪兴、水西门陆家、陈林家、红庙达记《繁体：記》鸭子【读：zi】、锁金村菜场等都是各具[练：jù]特色的，尤以烤鸭著称。

值得一提的是当时[繁：時]名噪一澳门伦敦人时的丁山宾馆，有食在丁山之称。与友相约最近又去了一次，结果大失所望。楼盖高了，装修高级了，而菜……这里只说盐水鸭，反正以后不会吃饭去了。