筋面郎饸饹面怎么做出来的(pinyin：de)

饸饹面的做法及调料配方？配方说明：1。制作鸡面应选用高筋面粉。一般来说，市面上销售的高筋粉、特细粉、特细粉等高筋面粉都适合做鸡面，一些高筋专用粉也可以用来做鸡面。2海味力增强剂的添加量一般为0.5%。如果面筋过大，可适当减少添加量

饸饹面的做法及调料配方？

配方说明：1。制作鸡面应选用高筋面粉。一般来说，市面上销售的高筋粉、特细粉、特细粉等高筋面粉都适合做鸡面，一些高筋专用粉也可以用来做鸡面。2海味力增强剂的添加量一般为0.5%。如果面筋过大，可适当减少添加量

补极速赛车/北京赛车强剂(繁：劑)的调整范围为0.3-0.5%。

1. 按配方称取面粉和面筋增强剂，将称好的面筋澳门银河增强剂直接撒在面(miàn)粉中，搅拌均匀。

2. 在面团中加盐有利于面筋的形成，使盐溶于水。

3. 做一个光滑的面团[繁：糰]。

4. 把面团放30分钟(拼音：zhōn澳门伦敦人g)。面团休息的目的是放松和拉伸面筋，更有利于挤压成条状。5机器和面条的唤醒时间一般在半小时左右；人工和面条的唤醒时间可以更长。

6. 把面【pinyin：miàn】团分成适合挤压的小块。

7. 将面团揉成与面团筒大小相适应的面澳门银河团块，放入面团筒中，挤（繁体：擠）压成条状。

8. 面条通（pinyin：tōng）常煮3分钟左右。

9. 你也可以把煮熟的面条放在冷水上，这样面条就不容易粘在一起qǐ ，而且味（pinyin：wèi）道更顺滑。

10. 将煮《拼音：zhǔ》熟的【拼音：de】面条倒入你最喜【pinyin：xǐ】欢的腌料，然后你就可以做出美味的传统面食——鸡面

！1. 制作鸡面澳门金沙应选用高(pinyin：gāo)筋面粉。一般市面上销售的高筋粉、特细粉、特细粉等高筋粉适合做鸡面，也可以用一些高筋特细粉做鸡面。

2. 面筋增强{pinyin：qiáng}剂在面条生产中的添加量一般为0.5%。如果面筋过大，可适当减少添加量。面筋增强剂(繁体：劑)的调整范围为0.3-0.5%。