凉拌韭菜粉条窍门（繁：門）

你们家乡有凉拌韭菜这道菜吗？你好！我是做菜的萌萌妈，很高兴回答你的问题，韭菜味道鲜美，能做出很多美味佳肴，我们这里就有吃凉拌韭菜的习惯。今天分享一下凉拌韭菜黄豆芽。第一步，把韭菜，黄豆芽清洗干净。第二步，起锅倒入开水，滴一滴油，放少许盐，放入韭菜焯水大慨一分钟左右捞出放入凉水中，再把黄豆芽焯水捞出放入凉水中

你们家乡有凉拌韭菜这道菜吗？

第澳门银河一步(读：bù)，把韭菜，黄豆芽清洗干净。

第二步，起锅倒入开水极速赛车/北京赛车，滴一滴油，放{fàng}少许盐，放入韭菜焯水大慨一分钟左右捞出放入凉水中，再把黄豆芽焯水捞出放入凉水中。

第三步，韭菜捏掉水分，切成寸长放[练：fàng]入{拼音：rù}盆里，黄豆芽控干(gàn)水分和韭菜放一起。

第四步，切小米辣，蒜切米粒放入盆中，放入盐，糖，鸡精，倒味极鲜，两勺子醋，倒香油搅拌均匀(或者热油泼一下蒜)装盘，凉拌韭菜黄豆芽就做好了，味道不错，你试试看！

希望我的(de)回答能帮到你。

为什么有些人会觉得禹州粉条很好吃？

澳门金沙 世上没有无缘无故的恨，也没有无缘无故的爱，作为一种家常食材，能获得那么多人喜欢，一定要具备[繁：備]两种自身条件:一是口感，味道要好；第二是食材品质要好，不能弄虚作假。

如【读：rú】果能做到以上两点，那么自然会受到大家的认可。要想做到口感好、味道好，品质好这几点，就必须要有以下基础——原始材料的原产地和加工工艺。而这两种必要条件方面澳门巴黎人禹州做的都非常好。甚至形成了一种全民吃粉条的文化传统和生活习惯。

由于现在大家对食品安全问题的困扰，对食材本身的安全性要求更高，相对于现在流传的一句‘生产(拼音：chǎn)什么食品的人都不会吃自家的（拼音：de）产品’的这个情况，禹州（练：zhōu）人做的恰恰是相反的，禹州人不但生产粉条，而且禹州人更爱吃粉条。咱们来看看禹州的早餐:喝的胡辣汤里有粉条，肉包子是粉条肉馅，素包子是粉条豆腐，水煎包是粉条大葱，粉条丸子《练：zi》汤。中午的禹州特色美食‘禹州杂珂’

（一种特有的本地小吃，）里面的主要成分依然离【繁：離】不了粉条，农家大锅菜，揽锅菜，乡村传统烧闷子，猪肉炖粉条子，粉条炒肉末，粉条炒{拼音：chǎo}韭菜，粉条炒鸡蛋，凉拌粉条，粉条和菜，，，，，，等等，粉条在禹州有着太多的吃法，以至于禹州人天天离(繁：離)不了粉条，甚至餐餐离不了粉条，真正做到了吃粉条是隔顿不隔天。

不但禹州人爱吃粉条，就连整个河娱乐城南都爱吃禹州粉条，当然河南的好粉条每个县市都有，甚至每个村都有两口下【练：xià】粉条的大锅。只是禹州的产量大，名气更大。

我想这些都能说明大家爱禹州红薯粉条的原[pinyin：yuán]因吧。大家如有不同意见可以指出，共同(tóng)讨论，谢谢（繁：謝）！

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