福州最正宗的鱼丸应该去哪里买？福州的鱼丸店比较多，本人认为在福州仑山区朝阳南路(现改名港头路，目前在拓宽)往三高路方向在快到出口处有一家鱼丸店(连江绾头人开的)。現场可以看到他们怎么做，用什么料。鱼丸用鱼肉加地瓜粉成浆制成，分有馅、沒馅
福州最正宗的鱼丸应该去哪里买？
福州的鱼丸店比较多，本人认为在福州仑山区朝阳南路(现改名港头路，目前在拓宽)往三高路方向在快到出口处有一家鱼丸店(连江绾头人开的)。現场可以看到他们怎么做，用什么料。鱼丸用鱼肉加地瓜（pinyin：guā）粉成浆制成，分有馅、沒馅。鱼丸好坏在于用料，市场卖多是（练：shì）沙鱼制成，也有鳗鱼，没鱼时也有人用过带鱼，好鱼做出的鱼丸肯定好，如马鲛鱼或更好的鱼地瓜粉一定要正宗的，因为有不正宗如加入其它的粉。
鱼料与地瓜粉配比很关键，在打浆时加入盐和水，加【pinyin：jiā】水配比还得看《练：kàn》鱼类、鲜度。
早年卖鱼丸多挑担《繁：擔》走街窜巷，鱼丸担主要在前面有炉、在中间、上面呈八角形有围（繁体：圍）栏，内排各种调料，后面水桶加汤用水，洗碗[拼音：wǎn]用水。
我的同学从他爷爷的《练：de》爷爷就是做鱼丸卖，店铺开在福州南门城门边，现在传他三【拼音：sān】兄妹他，福州城里各大酒楼都在他（拼音：tā）家拿鱼丸。现在福州鱼丸店太多，好的还是有几家。
福建福州怎么样？
福州，别称榕城，简称“榕”，福建省省会，位于福建东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年，历史上长期作为福建的政治中心。它是一个非常适合居【读：jū】住的地方，属海洋性亚热带季风气候，全年冬短夏长，温暖湿润，年平均气温为16～20℃，最冷月1～2月，平均气温达6～10℃；最热月7～8月，平均气温为24～29℃。由于近年来常出现热岛效应，又福州为盆地地形，夏季中午气温高达36℃以上。另外[练：wài]，福州主导风向为东北风，夏季偏南风为主，7～9月是台风活动期，每年平均(jūn)台风直接登陆市境有2次。
当然，来到福州你一定要做{练：zuò}这几件事↓↓↓
在福州，一定要看的{练：de}美景
福州独具滨江滨海和山水园林特色，城市依山傍海，风光秀美，既有旖旎壮美的海滨风景线，又有“城在山中、山在城中、碧水入廓、古城拥（繁：擁）翠”的山水园林城市（拼音：shì）风貌，各式美景宛如(拼音：rú)一幅幅画卷展现眼前。
▲三【练：sān】坊七巷
▲水榭戏（繁体：戲）台
▲镇海hǎi 楼
▲中洲娱乐城【练：zhōu】岛
▲三县洲大[读：dà]桥
▲闽江日[pinyin：rì]落
▲乌龙江湿[繁：溼]地
▲沙滩公园
▲鼓山[拼音：shān]
▲石（shí）厝教堂
▲海峡[繁体：峽]奥体中心
▲安泰河(读：hé)
▲西湖《练：hú》
▲西湖hú
▲于山{读：shān}
▲闽江(拼音：jiāng)江景
▲鼓(读：gǔ)岭
▲闽江(jiāng)
▲金山《读：shān》寺
看完美景当然要(拼音：yào)吃美食啦↓↓↓
在福州，一定要吃的{练：de}东西
福州除了美景还有《yǒu》不能错过的美食，福州菜是闽菜的代表，选料(读：liào)精致，刀（pinyin：dāo）工严密谨慎；讲究火候，注重调汤；口味偏甜酸。
▲佛跳（读：tiào）墙
▲荔枝（拼音：zhī）肉
▲醉排骨《练：gǔ》
▲爆(bào)炒双脆
▲南煎【拼音：jiān】肝
▲酸《繁体：痠》辣汤
▲糟鸡[拼音：jī]
除了美味的福州菜，福州还有(yǒu)种【繁：種】类丰富的小吃，鱼丸、拌面、肉燕、虾（繁体：蝦）酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面……总有一款对你的胃口。
▲鱼（澳门银河繁：魚）丸
▲肉燕yàn
▲捞[繁：撈]化
▲八宝饭（繁：飯）
▲芋泥《练：ní》
▲锅[澳门金沙繁：鍋]边
在福州这样一个【pinyin：gè】滨江滨海的城市，美味的江鲜海鲜是绝对不可辜负的。
▲螃蟹（拼音：xiè）
▲虾（繁体：蝦）
▲虾xiā 菇
▲淡[读：dàn]菜
▲蛏《繁：蟶》
▲螺[练：luó]
▲桂花鱼(yú)
▲红鲟《繁：鱘》
▲花蛤
▲黄瓜鱼{pinyin：yú}
▲青蛾{练：é}
享{xiǎng极速赛车/北京赛车}受完美景美食，在咱们大福州还可以来泡个温泉，放松下↓↓↓
在福州，一【读：yī】定要泡的温泉
福州是中国三大温泉区之一，福州温泉历史悠久，已有1700多年，“五凤朝阳生丽水，九龙经脉出金汤”是前人对福州温泉的称赞。福州温泉分布广、温度高、水质好、水色清。优质{练：zhì}温泉使福州成为全国{pinyin：guó}罕有的温泉城市。
▲澳门巴黎人源脉温泉【读：quán】
▲青云山御温泉（拼音：quán）
▲溪山温[繁体：溫]泉
▲贵安温泉《练：quán》
这么美的福州，你还【pinyin：hái】不心动吗？
（海{hǎi}峡网 黄小群）
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