如何学做豆腐脑【繁体：腦】

豆腐脑的作法？朋友们大家好！我是美食创作者，千岛家厨，很高兴回答你提出的问题，豆腐脑的作法？豆腐脑的作法有很多种，可以用石膏，内脂，也可以用盐卤，制作方法的不同，口味也有所不同。今天我主要介绍一下使用内脂的制作方法

豆腐脑的作法？

朋友们大家好！我是美食创作者，千岛家厨，很高兴回答你提出的问题，豆腐脑的作法？

豆腐脑的作法有很多种，可以用石膏，亚博体育内脂，也可以用盐卤，制作方法{pinyin：fǎ}的不同，口味也有所不同。

今天我主要【pinyin幸运飞艇：yào】介绍一下使用内脂的制作方法。

原《pinyin：yuán》料：

100克的《拼音澳门威尼斯人：de》优质黄豆，约1000克左右的水，3克左右的内脂

操cāo 作步骤：

1：先把黄豆浸泡约8至10个小时（夏【xià】季用冷水，冬季用温水，时间可以根据季节的不同，适当《繁：當》的调正）

极速赛车/北京赛车2：把浸泡好的黄豆倒入豆浆机中（pinyin：zhōng），加入准备好的水，磨成豆浆。

3：把磨好的豆浆煮沸后，稍微冷却一下，接着放入内脂，盖上盖子，让它凝固成豆腐脑。

4：用勺子把豆腐脑盛在zài 碗里，放点虾皮，一点榨菜未，一点蛋皮，撒点葱花，上面再澳门永利浇点芝麻油（如果喜欢吃甜的直接放点白糖就可以了）

就这样一道美味的豆腐脑就做好了le ，喜欢的de 朋友，可以在家里试一下，好了，希望我的回答能帮助到你。

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