寿司蘸什么料好吃？谢谢悟空邀请，寿司首选芥末酱哦，芝麻酱味道也不错呢。个人口味有差，最好吃的就是芥末酱啦。吃日料时，寿司蘸酱怎么蘸？有什么讲究吗？本人在京城做日本料理多年，现为您解答如下日本料理中的寿司分为俩大类:一种是传统寿司，如手握，手卷，细卷，军舰等，特点是制作过程都是正卷（米饭在里，紫菜在外），对厨师的制作要求很高，这类寿司是需要沾寿司酱油食用的
寿司蘸什么料好吃？
谢谢悟空邀请，寿司首选芥末酱哦，芝麻酱味道也不错呢。个人口味有差，最好吃的就是芥末酱啦。吃日料时，寿司蘸酱怎么蘸？有什么讲究吗？
本人在京城做日本料理多年，现为您解答如下日本料理中的寿司分为俩大类:
一种是传统寿司，如手握澳门伦敦人，手卷，细卷，军（繁：軍）舰等，特点是制作过程都是正卷（米饭在里，紫菜在外），对厨师的制作要求很高，这类寿司是需要沾寿司酱油食用的。
另一种寿司是符合欧美人饮食习惯的花寿司，其特点是制作过程都澳门伦敦人是反卷（紫菜在里，米饭在外）味道甜咸，表面多有各种酱汁和食用装饰（读：shì）。这类寿司是不用沾寿司酱油食用的。
传统寿司沾酱油时可以把手握寿司向上倾斜用鱼片部位沾食寿司酱油，避免米饭直接接触酱油，因为寿司米饭是有甜酸味道的，直接沾澳门新葡京酱油会破坏寿司的口《读：kǒu》感！
您（pinyin：ní世界杯n）对日本料理还有啥不清楚的可以随时联系我哦。
吃寿司的时候你喜欢蘸芥辣吗？为什么？
芥末油杀菌跟行气开胃的功效，可以杀菌寄生虫等，因为它气味强烈，刺激出胃液等。我无论鱼生，寿司我都喜欢芥末，因为这些没有芥末(读：mò)只有酱油是体现不了，寿司鱼生的灵魂的澳门博彩说白了，酱油调味基地，芥末主要是刺激味蕾同时给鱼生寿司等提鲜的，鱼生寿司没有他，用酱油也可以，但加了芥末，口感鲜度是我也大大的提升，只要你认真吃多几口，就能分辨出来了！很简单！
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