棒棒鸡在超市shì 怎么卖

我想回家养鸡，销路要怎样打开？想回家养鸡是一个好门路，今年由于猪肉涨价，鸡的价格也上了一个台阶，山上喂养的土鸡，在我们这里卖到40元1斤，但是要价真货实，不要吃饲料，用玉米五谷杂粮，养出来的鸡特别香甜

我想回家养鸡，销路要怎样打开？

想回家养鸡是一个好门路，今年由于猪肉涨价，鸡的价格也上了一个台阶，山上喂养的土鸡，在我们这里卖到40元1斤，但是要价真货实，不要吃饲料，用玉米五谷杂粮，养出来的鸡特别香甜。销路是供不应求。

你好，乡巴佬卤蛋了是我从小吃到大的美食了，对于乡巴佬卤蛋的味道久久难以忘怀。毕竟鸡蛋就该卤着吃才够味，口感更加有弹性。

如果遇到有小朋友不喜欢吃蛋黄，那这个乡巴佬卤蛋的蛋黄吸收了卤汁后就变得不难吃了，这个是能让小朋友吃蛋黄的一个小技巧。我就遇到一个朋友，她不（拼音：bù）爱吃鸡蛋黄的，但是能拌上一点点酱油一起，她就jiù 能吃上几个。

这个乡巴佬卤蛋，我平常会做一些放在冰箱里，煮面、炒chǎo 菜拿来作为搭配非常暂，可以丰富我做的其{练：qí}他美食。

说起这[拼音：zhè]个乡巴佬卤蛋，曾经风靡一时的产品，现在在市面上买来吃的de 人不{练：bù}多了，商品化的产品往往含有各种防腐的食品添加剂，自己做是最安全的。做法也十分简单。

主要{读：yào}材料：鸡蛋[练：dàn]，啤酒，老抽，八角，桂皮，香叶，花椒，陈《繁：陳》皮，干辣椒，葱，姜，蒜，冰糖。

做法[练：fǎ]：

1、准备大约20个鸡蛋【拼音：dàn】。

鸡蛋冷水下锅，水为没澳门永利过鸡蛋就可以。加两勺盐，可以防止煮的时候鸡{练：jī}蛋壳破裂。

注意用中火煮开云体育熟。大概是水沸后{pinyin：hòu}开始计算12分钟，鸡蛋的蛋黄能完全凝固。

2、煮好的鸡蛋dàn 放入冷水极速赛车/北京赛车中，能比较容易剥去蛋壳。

3、在碗里倒入小半碗的老抽，把鸡蛋挨个在老抽里滚一滚，初步让鸡澳门伦敦人蛋染上土{练：tǔ}褐色。

4、准备一个《繁体：個》纱袋，把陈皮，桂皮，香叶，八角，大葱段，大蒜，干辣椒，生姜，花椒【读：jiāo】装进袋子里，放到砂[练：shā]锅里和鸡蛋一起。

5、把剩{练：shèng}下的老抽也倒入砂锅中。

6、到2/3的{读：de}啤酒和1/3的清水，没过鸡蛋。

7、中小火慢熬，期间可以把鸡蛋捞出，冷热交替，让鸡蛋变得结实一些，上色也更加深。

8、煮好的乡巴佬卤蛋个个上色均《练：jūn》匀，呈深褐色，鸡蛋白也很有弹性

从鸡蛋的断面看，蛋{练：dàn}白部分已经完全澳门银河渗入了卤汁，味道超级棒的。

我给楼主的一[练：yī]温馨的小贴士吧：

1、我的材料的配比{pinyin：bǐ}是大葱2段，蒜3-5瓣，生姜3片，八角2个，桂皮1块，香叶2片，陈《繁体：陳》皮(pí)少许，花椒1少，干辣椒少许。

2、鸡蛋在[练：zài]炖煮的时候，可以先用中火煮开后，转小火煮20分钟，然后捞出鸡蛋【读：dàn】晾凉，再重新放入锅里，如此重复5-6次，通过一冷[拼音：lěng]一热的交替，可以让鸡蛋变得更有弹性。

3、吃不完的鸡(jī)蛋怎么办呢？可以连同汤汁一起，倒入一个容器中放入冰{pinyin：bīng}箱冷藏。

4、煮鸡蛋剥壳那一步，一定要放入凉水中冷却再剥《繁体：剝》，这样才能剥得完整的鸡蛋。如果[读：guǒ]鸡蛋破了，宁可不要了这个蛋，因为{pinyin：wèi}越煮鸡蛋碎的越厉害，会导致酱汁浑浊。