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甜粽子和咸粽子可以一起煮吗?
你好我是@遗忘的天空yang 很高兴回答您的问题。我是一个北方人,我《练:w澳门新葡京ǒ》们不常吃粽子,但到了端午节我们也会自己DIY包粽子。而且我们包的粽子品种比较单一。你问的甜粽子跟咸粽子能不能在一起煮,我觉得如果条件允许的话最好不在一起煮。
甜粽子的主要材料糯米、红豆沙、红枣{练:zǎo}、粽子叶。
咸粽子的主要材料糯米、猪澳门伦敦人肉、香菇、咸蛋黄、酱油、五香(练:xiāng)粉、白糖、料酒、盐、粽叶。
其实甜粽子跟澳门巴黎人咸粽子做法大致相(练:xiāng)同,就是配料不一样!下面我就分享一下咸粽子的做法。
1、糯米淘好后沥干水份,加入盐、生抽、五香粉拌匀《繁体:勻》备用。
2、炒锅加油{pinyin:yóu}烧热,肉下锅炒至变色,加入香菇继续翻炒一会儿,最后加入料酒、生抽、五香粉、盐白{练:bái}糖。
3、开大火烧5分钟出锅晾【拼音:liàng】凉就可以包了。
4、取两张粽叶叠好,先放(pinyin:fàng)点米,再放澳门新葡京入肉、咸蛋黄和香菇,然后上面再盖上米包好。
5、并用线扎好(读:hǎo)。
6、等全部bù 包好后整齐码放到蒸锅里,加入开水(没[繁体:沒]过粽子)大火煮开改小火煮两个小时即可。
7、两个小时以澳门新葡京后,香(拼音:xiāng)喷喷的粽子可以开吃了。
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端午节快到了,希{练:xī}望大家端午节都可以吃到自己亲手包的好吃粽子。
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