慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别，哪个更好吃？感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第509个原创回答。新年伊始，我将继续陪伴大家在美食和烘焙旅途不断前行，祝伙伴们2019年
慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别，哪个更好吃？
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第509个原创回答。新年伊始，我将继续陪伴大家在美食和烘焙旅途不断前行，祝伙伴们2019年事事顺心！“慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别，哪个更好吃？”很高兴与友一起探讨这个问题！慕斯蛋糕是一种奶冻式的蛋糕，口感顺滑入口即化，属于免烤箱、免烘烤的蛋糕（如果用到蛋糕胚打底，蛋糕胚的部分需要单独烘烤），最重要的是慕斯液的调配，在制作上需要用到打发至4-5的淡奶油，以融化的吉利丁液帮助凝固成型，加入水果、奥利奥等元素，制作出不同口味的慕斯蛋糕，通过冷藏成型。
下图的抹茶豆腐慕斯蛋糕结构上就分为三澳门巴黎人部分：饼干底 抹茶豆《练：dòu》腐慕斯 抹茶镜面
草莓慕斯sī 蛋糕：就{练：jiù}是草莓元素的慕斯蛋糕，底部我[拼音：wǒ]用了蛋糕胚，顶部是草莓汁镜面 新鲜草莓。
奶油蛋糕多采用戚风或者海绵蛋糕胚，分片以后，中间涂抹上打发至9分发的淡奶油和水果夹馅，表面以打发的淡奶油裱花装饰。奶油的[练：de]香甜[拼音：tián]、水果的清新，搭配【读：pèi】柔软的戚风蛋糕底，美味可口，好吃不腻！
幸运飞艇如果不做边{练：biān}缘的抹面，其实就是一个裸蛋糕。
这个就是[练：shì]一个生日蛋糕的内部结构，如果边缘再加上抹面，表面[拼音：miàn]做裱花装饰shì ，其实就成为一个完整的奶油蛋糕。还可以用手指饼干做个围边。
由此可见，从原材料上来讲，慕斯蛋糕和澳门伦敦人奶油蛋糕都用到淡奶油，但是用法和打发程度不一样。慕斯蛋糕不需要烘烤，可以使用饼干底，奶油蛋糕肯定需要烘烤的蛋糕胚。至于口感，慕斯蛋糕顺滑细腻，奶油蛋糕香甜可口。口味因人而异，看个人喜欢（繁体：歡）！
相信经过我的分析，伙伴们对于“慕斯蛋糕和奶油蛋糕的de 区别，哪个更好吃？”这个问题有了自己的观点和判断了，欢迎在评论区继续与{练：yǔ}我沟通！
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伙《繁体：夥》伴们，你喜欢慕斯蛋糕还是奶油蛋糕呢开云体育？欢迎在评论区晒出你的美食创意哟！
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