微[pinyin：wēi]波炉做香菇脆

用微波炉怎么做香菇菜心？很多地方都有香菇菜心这道菜，尽管名字相同，但每个地方的做法都不尽相同，所放的调料也会根据不同地方的口味不同而不同。虽然是一道家常菜，但只要花点心思，它也可以清新雅致，而且对补气血、降血脂、抗癌有一定的帮助

用微波炉怎么做香菇菜心？

1. 挑选大小基本一致的干香菇提前泡发洗净，去梗[拼音：gěng]，备用《练：yòng》，将青菜菜心洗净，蒜瓣切末。

2. 锅中（拼音：zhōng）放适量的油，烧热后放入香葱、蒜末，放入蚝油直至煸出香味。

3. 倒大{练：dà}半碗水烧开，放入少许盐，生抽，鸡精调味，加入水淀粉勾芡。

4. 将一半汤(繁体：湯)汁浇在{zài}香菇上，摆盘放入微波炉中，烤箱预热180度，中层，上下火，烤制10分钟左右即可。

5. 烧水，水开后滴少许《繁体：許》盐和几滴油，放入青菜菜心焯水断生。

6. 捞出青菜菜心放入凉水过凉，沥干后摆盘备{练：bèi}用。

7. 香菇装盘，剩{拼音：shè澳门博彩ng}余汤汁浇在青菜上，即可享用。

只用微波炉可以做出哪些美食？

　　1、将熟南美对（繁：對）虾背部用剪刀剪澳门金沙开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分

　　2、将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣{练：là}椒粉放入虾中抓匀

　　3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面{pinyin：miàn}，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左[读：zuǒ]右（拼音：yòu）

　　4、将虾翻面后，在翻面好的虾上面再《读：zài》撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微（练：wēi）波炉高{练：gāo}火1分30秒就OK了。

　　微波炉[拼音：lú]烤豆腐

　　1、豆腐切厚长条，沥干水分，撒少许盐，腌【繁体：醃】5分钟

　　2、甜面酱、蚝油、孜然{练：rán}粉、黑胡椒粉、辣椒粉调成酱汁

　　3、豆腐片抹匀《繁体：勻》酱汁

　　4、豆腐两[繁：兩]面刷上植物油上微波炉高火烤5分钟

　　5、烤【拼音：kǎo】好的豆腐端出再把两面刷上酱汁，撒上孜然粒，高火烤10钟，中间翻面一yī 次就OK了。

　　微波bō 炉蛤蜊蒸蛋

　　1.准备材料蛤蜊300克，鸡蛋三个。

　　2.准备调料葱花少许，精盐一匙，味【读：wèi】精、绍酒(jiǔ)各半匙，色拉油一大匙，高汤（繁：湯）一杯半。

　　3.蛤蜊泡于盐水中，吐沙后洗(xǐ)净，放入盘中，覆上微【读：wēi】波薄膜，高火{pinyin：huǒ}2.5分钟取出，倒出蛤蜊

　　汤汁备用。

　　4.鸡蛋打散，加入调料(A)和蛤蜊汤汁搅拌均匀后【pinyin：hòu】，取滤网过滤在深碗中，覆上微波【拼音：bō】薄膜，中火4分钟。

　　5.取出，蛤蜊排在上面，覆上微波薄膜，中火6分钟，撒上[读：shàng]葱花即可。

　　微波bō 炉烤排骨

　　1.将盐炒热后，放入花椒炒香后{练：hòu}，放入洗浄的排骨中，加入姜，葱，黄酒，生抽，老抽腌【繁：醃】2

　　4小时[繁：時]，腌的过程中经常翻翻

　　2.将辣椒粉，黑胡椒，孜然粉澳门新葡京放入腌好的排骨中，拌（拼音：bàn）匀，静置2个小时

　　3.将腌好的排(读：pái)骨取出，排在锡纸上，包好放入炉中，用光波功能，先光波50分钟[繁：鈡]，再将锡纸打开，光波40分钟使其上色(中间翻一次面)

　　微波[拼音：bō]炉焗番茄虾

　　1.明虾15个，洗(xǐ)净剪去须和虾刺，用剪刀在背部剪开，挑出肠泥

　　2.明虾(繁：蝦)用半汤匙料酒、两汤匙番【拼音：fān】茄酱、半汤匙蚝油、一汤匙生抽和一点白糖拌《练：bàn》

　　匀腌【繁：醃】制10分钟

　　3.塔吉锅中，放入一汤匙食用油，把葱姜丝放入【读：rù】

　　4.入微波炉高《gāo》火叮1分钟

　　5.把腌制好的虾平铺入内，把碗中剩下的调味酱料也【pinyin：yě】倒在虾表面

　　6.盖上盖子入微波（bō）炉，高火叮两分半钟，取出开盖拌匀撒香菜即可

　　烹饪技巧：虾要开背，比较（繁体：較）容易入味生抽要选择颜色淡一【读：yī】点的，这样做zuò 出来

　　的{de}虾红亮好看各家微波炉[繁：爐]功率不同[繁体：衕]，我家微波炉功率是750W的，根据自家微

　　波炉功率来调整烹饪时间(jiān)。

　　微波炉宫保[拼音：bǎo]鸡丁

　　1.宫保鸡丁的做法鸡腿提出骨头，去{pinyin：qù}掉鸡皮和筋，切成丁{练：dīng}，用料酒、盐腌制

　　2.胡萝卜洗净，切成丁{练：dīng}。尖椒洗净，去蒂和籽，切成小块

　　3.葱切成葱花蒜切【练：qiè】末姜切末

　　4.容器里倒入少许油【pinyin：yóu】，比平时炒菜的油要少，再放入葱花、姜末和蒜末

　　5.放入（pinyin：rù）微波炉中高火叮30秒

　　6.取出容器，放入胡萝卜丁和鸡[繁体：雞]丁

　　7.倒入半茶匙《练：shi》老抽、半茶匙生抽、白糖、盐适量，搅拌均匀

　　8.再放入微波炉高火(读：huǒ)叮4分钟

　　9.取出容器，再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生，世界杯放入微(wēi)波炉高火叮一分钟，即可

　　微波炉红烧（繁体：燒）鱼头

　　1.鱼头清洗干净（读：jìng）后放入微波炉专用的玻璃器皿里

　　2.挤入小半个柠檬汁，鱼头另一面也《练：yě》要挤一点

　　3.放入两勺老抽[读：chōu]，两勺生抽

　　4.大蒜用刀背拍一下《读：xià》后切成蒜泥

　　5.放入一勺蒜泥，一勺生姜碎，放入一勺白酒(拼音：jiǔ)

　　6.放入大半勺韩式辣椒酱，半勺豆(拼音：dòu)豉酱

　　7.放（读：fàng）入半勺白糖，用手充分给鱼按摩2分钟

　　8.放置15分钟，中途再给鱼按【pinyin：àn】摩2分钟

　　9.放入微波炉高火《练：huǒ》5分钟

　　10.玻璃器皿取出，锅里放一点油，把玻（练：bō）璃器皿里的汤汁倒在锅里

　　11.汤水娱乐城煮[练：zhǔ]开后勾薄芡，撒上葱，淋在鱼上即可

　　微波炉蚝油焖（繁体：燜）南瓜

　　1.南瓜去皮、切成2厘米的方块，放入rù 碗中，撒上蒜蓉，撒少许盐

　　2.加《pinyin：jiā》入少许鸡精。

　　3.加入一大勺蚝油，搅拌均匀，盖（繁体：蓋）上[拼音：shàng]保鲜《繁：鮮》膜，用牙签戳几个孔，放入微波炉，

　　高火加热6分钟左右《练：yòu》即可

微波炉清蒸小{练：xiǎo}黄鱼

　　1.准备材料：小黄鱼 生姜 辣椒 香《拼音：xiāng》葱

　　2.准备调料：食盐(繁：鹽) 食油 老酒 味精

　　3.小黄鱼洗净（繁体：淨）沥干水装盘

　　4.加入油、盐[拼音：yán]、酒、生姜、辣椒、香葱、味精

　　5.盖上盖子进微wēi 波炉高火3分钟(中间暂停端出翻面)。

　　微波炉烤茄子《zi》

　　1. 准备茄子一个大蒜一个剥皮葱（繁体：蔥）两根

　　2. 我(读：wǒ)本来买了新鲜新辣椒跟蒜一起【拼音：qǐ】炒的，这让我妈都给做剁椒酱了!没有这个你《nǐ》可以准备辣

　　椒粉!不吃辣可以【读：yǐ】不用。

　　3. 准备一小碗里面{练：miàn}加入酱油三勺(我这勺大小)生抽两勺(我这勺大小)蒸豆豉油两勺(我这[繁体：這]勺大

　　小)花椒粉适量(不吃(繁：喫)辣可免)孜然粉适量

　　4. 加一勺【练：sháo】楼上说的剁椒酱，你也可以选用辣椒粉!(备(繁体：備)用)如果选用新鲜辣椒就剁细（繁：細）了和蒜一

　　起炒（读：chǎo）。

　　5. 茄子洗干净放微波炉高火打6分钟，茄子小时《繁体：時》间可短一点。

　　6. 打茄子时间来炒蒜，锅中待油热rè (油多一点点茄子吸油)

　　7. 先(读：xiān)炒蒜炒香

　　8. 然后倒入先准的汁煮开[繁：開]既可关火。

　　9. 茄子好了从中剪开分开(繁体：開)

　　10. 把蒜酱均匀倒上面，筷子轻插一【拼音：yī】些小孔好入味。再放入微波炉高火打6分钟[繁：鈡]!

　　11. 时间到再少洒一点孜然粉!我再来了[繁：瞭]一点彩辣和葱点缀!

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