电饭煲原理图各元器件的作用？普通电饭煲的结构：发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。2、普通电饭煲的主要元器件（1）、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见
电饭煲原理图各元器件的作用？
普通电饭煲的结构：发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。2、普pǔ 通电饭煲的主要元器件
（1）、发热盘：这是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌[练：qiàn]电发热管的铝合金圆(yuán)盘，内锅就放在【读：zài】它上面，取下内锅就可以看见。
2开云体育）、限温器：又叫（拼音：jiào）磁钢。
它的内《繁体：內》部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭[繁：飯]开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持[读：chí]接通。
当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅澳门巴黎人底的温度达到103±2C时，磁环的【拼音：de】吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。
（澳门银河3）、保温开关：又称恒温(繁体：溫)器。
它是由一个弹簧片、一对常闭触点[拼音：diǎn]、一对常开触点、一个双金属片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金《练：jīn》属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。
当温度达到80C以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80C以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。
（4）、杠[繁：槓]杆开关：
该开关完全是机械结构，有一个常开触点。煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠gāng 杆开(kāi)关，使触点断开。此后发热管仅受保温开（繁体：開）关控制。
（5）、限流电阻：外观金黄色或白色为多{练：duō}，大小象3W电阻，按在发热管与电源之间，起着保护发热管的作用。常用的限流电阻为《繁：爲》185C 5A或10A（根据电饭煲功率而定）。限流电阻是保护发热管的关键元件，不能用导线代替。
用手按下磁钢式限温开关ST1，开始工作【拼音：zuò】。
二、智能电饭煲bāo 知识
1、智能电饭煲的构[拼音：gòu]成及原理
智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成，主控电路与热敏电阻形成反馈回(huí)路，主控电路实现两种功能，一是采集热敏电阻反馈回来的温度值，二是依据用户选用的工作方式，对继电器的工作方式的改变来对电热盘加热的控制（繁体：製）。
控制方法大致为：当电热盘温度达到当前的要求后，继电器的开关[繁：關]打开，以切断电热盘的电源，当下降到一定的温度范围后通电加热[繁体：熱]，闭合继电器，以使电热盘始终保持在适合的温度范围以内。
2、关键构件{pinyin：jiàn}及元器件
（1）内胆（繁体：膽）
是电饭煲直接接触米饭的部分，因此不同材料和结构的内胆对米饭营养价值的影响不相同。内胆的内壁由铝【练：lǚ】合金层基体和喷涂的复（繁体：覆）合层组成。
有的电饭煲内胆只是在铝合金层基体上喷涂简单的复合层。简单的复合层薄，澳门巴黎人容易划《繁：劃》破和成块脱落露出铝合金层。此种电饭煲内胆价格低，但品质差，烹饪米饭不能保持营养。
好的电饭煲的内胆采用4层结构，涂层厚而硬，不易划破和脱落。内胆由内而外分别是：不粘涂层、硬质氧化层、铝合金层、硬质氧化层。其中不粘涂（繁体：塗）层能确保做饭饭不焦，营养不损失，双硬质氧化层则有利于长期安全使用。保证了精确控温、受[拼音：shòu]热均匀，米饭营养不流失，能更好地烹饪米饭fàn 并保持营养。
内胆的容积大小是用能装多少升水来衡量的。通常容积有三升（3L）、四升{pinyin：shēng}（4L）、五升（5L）等等，容积越大，能煮越多的(de)东西。
（2）电饭煲【读：bāo】发热盘
是给内胆加热煮熟食物的的发热源[pinyin：yuán]。给内胆底部加热的发热盘叫[读：jiào]主加热盘（或叫底加热盘）；给内胆侧面加热的叫侧加热盘（或叫副加热盘）；放置于顶盖内的加热盘叫保温加热盘。
主加热盘是由盘体和发热管组成的。盘体采用铸铝或铝合金制成，在盘体底面设置环形或四根以上带字的一体发热管。这种结构能有(拼音：yǒu)效解决发热盘的变形、裂纹和熔塌等缺陷，提高导热（繁：熱）效率，大大提高发热盘的使用寿命，并能提高电饭煲的热效率《练：lǜ》。
主加热盘的功率一般小的几百瓦，大的几千瓦。超过5KW的就采用三相供电《繁体：電》。
另外电饭煲发热盘的盘体也可采用铸铜或铜合金制成，能大大提高导热效率，提【练：tí】高电饭煲的热效率，能大大减少发热盘的变形、裂[pinyin：liè]纹和熔塌等缺陷，大大提高发热盘的使用寿命。铜发热盘的盘体价格较贵。
侧加热盘和保温加[拼音：jiā]热盘一般是由电阻丝，丝外覆以(拼音：yǐ)耐温的聚四氟乙烯保护层而做成。其功率一般小的几十瓦、两叁百《练：bǎi》瓦，大的也只有一两千瓦。
（3）热熔断(繁体：斷)器
热熔断器是一种不可复位的一[读：yī]次性保护元件，串入各种电器电源输入端，其作用为过热保护。当使用中的家用电器出现不正常的温[繁：溫]度，或温控失灵导致温升过高时，热熔断器迅速分断电路。
（4）热[拼音：rè]电阻
导体的电阻值随温度变化而改变，通过测量其阻值推算出被测物体的温度，利用此原理构成的传感器就是电阻温度传感器，这种传感器主zhǔ 要用于澳门巴黎人-200—500℃温度范围内的温度测量。
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