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2020年流行什么甜品?
大家好,很高兴回答这个问题!广东流行甜品(简单家常版澳门永利(pinyin:bǎn)做法)
一、芒果【pinyin:guǒ】椰汁西米露
芒果椰汁西xī 米露的用料
芒果(读:guǒ) 1只小西米 半小碗牛奶 400ml椰浆 200ml白砂糖 适量清水 适量
芒果椰汁西米露的做法步【pinyin:bù】骤
1.用一个稍大的锅《繁:鍋》烧沸一锅水,倒入小西米,用勺慢速搅拌[pinyin:bàn],始终使其【pinyin:qí】保持沸腾状态;
2.煮至小西米中间还留有一【练:yī】点点白点,关火盖澳门金沙锅盖焖15分钟,直至小西米全部透明;
3.倒掉锅内澳门威尼斯人的一半水,加入凉水,倒掉一半水,再加入凉水,再倒掉,倒入筛子滤去水再倒入锅里用凉水冲洗直至小西米彻底冷却,来回约四五次,最后一次用纯净水过洗一《yī》遍,倒入碗里,加入纯净水,没过表层冷藏;
4.锅里倒入牛奶、椰《pinyin:yē》浆【jiāng】,比例为2:1,加糖调味,煮沸关火,冷却入冰箱冷藏;
5.芒果切块[繁:塊]待用;
6.拿一个干净的碗,放入两勺小西米,倒入适量椰汁,再加入芒果块,一碗冰凉爽口的芒果椰汁西米露就完成了。
二、龟《繁体:龜》苓膏
龟苓膏用料:龟苓膏粉、水、蜂fēng 蜜。
1.把火打开烧水,等锅烧开[繁体:開]。取少量水放入龟苓膏粉中搅拌。
2.水烧开后,把搅拌后(繁:後)的龟苓膏粉放fàng 入锅中熬制。熬到粘稠状态《繁:態》关火,倒入碗中。
3.熬好后放fàng 入冰箱冷却,冷却后放上蜂蜜就完成了。
三(sān)、红豆芋圆
红[繁:紅]豆芋圆用料:番薯(读:shǔ) #28400g#29、木薯粉 200g、白糖 2勺左右、柠檬 、牛奶、红豆按喜好添加
1.准备大约澳门金沙400g的(拼音:de)番薯,洗干净,去皮。
2.再把番《pinyin:fān》薯清洗一遍,并切成片。
用微【拼音:wēi】波炉高火叮10分钟。
3.然后用勺子捣成红薯泥,加入(读:rù)牛奶,白糖和200g的木薯粉
4.把红【繁体:紅】薯泥、木薯粉、白糖和牛奶的大杂烩揉成团,接着[练:zhe]用刀《读:dāo》切成一小块一小块的红薯圆。
5.最后呢,把提前蒸熟的红豆和红薯圆一起入锅,一段时间后【pinyin:hòu】,一碗香喷喷的红(繁:紅)豆芋圆(繁体:圓)就完成。
四《练:sì》、清补凉
清补凉用(y澳门新葡京òng)料:绿豆、红小豆、红枣、薏米、椰浆、鹌鹑蛋、花生米、凉粉。
1.开火,放入适当(繁:當)凉水在锅中。把薏米、红豆、绿豆、红枣一起放入锅中煮熟shú 。
2.煮熟后关火,放倒碗中备[繁:備]用。重新烧开一锅水,倒入椰浆、凉粉、鹌鹑蛋。煮熟(读:shú)后关火(huǒ)放倒碗中。
3.等椰《读:yē》奶放凉后,把红豆、绿豆用滤《繁体:濾》勺盛出来,加入花生、椰奶。这样就完成了。
五、浓香芝麻(练:má)糊
黑芝麻糊用料{pinyin:liào}:黑芝麻100克、糯米50克、冰糖适量、水600ML
1.我们先(练:xiān)将糯米洗干净,然后放在碗里,凉水浸泡过夜,如果你急着做zuò 的话,泡一小时就可以了
2.等糯米泡好后,我们再来炒黑芝麻,将芝麻放入锅内,小火炒熟即可(练:kě),切勿炒《pinyin:chǎo》过头,炒过头《繁体:頭》黑芝麻会苦。
3.然后我们把糯米和炒好的黑(读:hēi)芝麻倒[pinyin:dào]入破壁机内,再加入400ml的水,盖上盖子,用高速搅打。
4.打好后的液体需要用网筛过滤一下,过滤好的液体放入奶锅里待用yòng ,剩下来的残渣加入200ml的水,继【繁:繼】续搅打成糊
5.打好的黑(pinyin:hēi)芝麻糊通tōng 通倒入《pinyin:rù》奶锅,加入适量的冰糖,开小火,一边加热,一边不停的搅拌。
6.加热到(拼音:dào)后面,你会发发现液体越来越浓稠,颜(繁:顏)色也越来越深,只要液体煮到变成浓稠且流动的糊状即可熄火
六、木《拼音:mù》瓜雪耳糖水
木瓜雪耳糖水《练:shuǐ》用料:木瓜1个 雪耳4朵 冰糖适量
1.木瓜去皮切成(读:chéng)小块, 雪耳4大个泡软, 去(pinyin:qù)蒂, 切成小块,均(jūn)匀的放入4个碗中。
2.水[练:shuǐ]烧开, 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平píng 均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水蒸30分钟即成。
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