麦芽糖浆是什么？谢邀麦芽糖是双糖，由2个分子的葡萄糖结合构成，没有还原性。低聚麦芽糖，由3个以上10个以下的单糖（单糖包含葡糖糖、半乳糖、麦芽糖）通过糖苷键构成的聚合物，糖苷键不同名称不同，如低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖等
麦芽糖浆是什么？
谢邀麦芽糖是双糖，由2个分子的葡萄糖结合构成，没有还原性。低聚麦芽糖，由3个以上10个以下的单糖（单糖包含葡糖糖、半乳糖、麦芽糖）通过糖苷键构成的聚合物，糖苷键不同名称不同，如低聚麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖等。多数低聚糖不能被吸收，但可以被益生菌利用，促进肠道蠕动。麦芽糖浆是以麦芽糖为主要成分的的产品。本文链接：http://10.21taiyang.com/Biological-SciencesScience/7000184.html
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