变蛋的制作方法？材料：鸡蛋若干个、茶叶、碱、石灰粉、泥土、谷糠。制作步骤：1、筛选鸡蛋。挑好新鲜的鸡蛋，鸡蛋洗净，蛋壳无破损。2、用碱和茶叶按照一定比例加水加热一段时间在倒入石灰中搅拌均匀。3、将新鲜鸡蛋在泥里均匀糊上包浆，放入谷糠中沾匀
变蛋的制作方法？
材料：鸡蛋若干个、茶叶、碱、石灰粉、泥土、谷糠。制幸运飞艇(拼音：zhì)作步骤：
1、筛选鸡澳门威尼斯人蛋。挑好新鲜的鸡蛋《dàn》，鸡蛋洗净，蛋壳无破损。
2、用碱和茶叶按照一定比例加水加热一段时间在倒入石灰中搅拌均匀。
3澳门金沙、将新鲜鸡蛋在泥里《繁：裏》均匀糊上包浆，放入谷糠中沾匀。
4澳门银河、放入瓮中阴凉处(繁：處)密封七天左右再拿出来通风晾干。
5澳门银河、除去鸡蛋外(wài)泥层，拨出变蛋。
变蛋的制作方法和过程？
新鲜鸭蛋（吃多少弄多少）辅料变蛋粉（最少一包）1. 选新鲜鸭蛋数枚。2. 将半包变蛋粉放入大碗中3. 用水搅拌成稀糊。4. 将选好的鲜鸭蛋，在糊浆中浸蘸一下，使其粘满料浆5. 再滚上一层干粉（可以不用 但是据说还是有干粉更好吃点）6. 装缸密封（或装塑料袋密封）7. 春秋密封存放20-25天，夏天10-15天，冬天需要30天8. 春秋季节可以放在阳光下晒加速变蛋成熟（缩短密封时间3-5天）。9. 按时打开容器或塑料袋，将松花蛋裸露在空气中透气退火（去除碱味），有条件的可以将松花蛋摊放着地上10.60天后就可以食用啦
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