如何盐制黄瓜？很高兴回答这道问题，现在的天气做一盘腌制的黄瓜真是很不错的，腌制的黄瓜口感爽脆，开胃又好下饭，越吃越有味，晚上腌制好早上就可以吃了，黄瓜中含有维生素E，可以起到延年益寿抗衰老的作用。现在我就分享腌制黄瓜简单的做法吧！做法材料：黄瓜两根、蒜、盐、花椒、小辣椒、姜、生抽、醋、蚝油、白糖各适量
如何盐制黄瓜？
很高兴回答这道问题，现在的天气做一盘腌制的黄瓜真是很不错的，腌制的黄瓜口感爽脆，开胃又好下饭，越吃越有味，晚上腌制好早上就可以吃了，黄瓜中含有维生素E，可以起到延年益寿抗衰老的作用。现在我就分享腌制黄瓜简单《繁：單》的做（练：zuò）法吧！做法材料：黄瓜{读：guā}两根、蒜、盐、花椒、小辣椒、姜、生抽、醋、蚝油、白糖各适量。
1 把 黄《繁：黃》瓜清洗干净《繁：淨》切条沥(繁：瀝)干水分备用，蒜去皮切碎备用，小辣椒清洗干净切好备用，姜去皮清洗干净切片备用。
2 锅烧热放入适量油，放入蒜末、小辣椒、花椒、姜片用小火爆香，再加入生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、各适量炒均《pinyin：jūn》匀盛出备【bèi】用。
3 把沥干水分的黄瓜条放入一个容器里面(miàn)，然后再加入做好的料（读：liào）汁zhī 搅拌均匀，盖好盖子放入冰箱，腌制一个晚上就可以吃了。
怎样腌制黄瓜用啥材料最好吃？
谢谢邀请回答：怎样腌制黄瓜，用啥材料最好吃？腌制（繁体：製）黄瓜有澳门威尼斯人很多种方法，今天我就腌制了二种，一种不辣的，给爸妈吃。另一种微辣的，我自己吃。
附上(pi澳门金沙nyin：shàng)我常用的二种方法：
一yī 、清淡型
食shí 材：黄瓜
配料：盐，麻油，蒜泥，芝麻，枸杞《pinyin：qǐ》。
步(bù)骤：
1、先把黄瓜（pinyin：guā）洗净，去两头。
2、刨去qù 皮。
3澳门银河、切《练：qiè》成圆型薄片。
4、撒{读：sā}小许盐。
5、去掉（读：diào）多余水份。
6、将麻油，蒜泥，芝麻【pinyin：má】一起倒入，凉拌。
7、装盘《繁：盤》。
8、撒几颗(繁：顆)枸杞，装饰。
这幸运飞艇样腌制的凉拌黄瓜很(拼音：hěn)脆，适合老人、小孩食用。
二、微辣là 型
食（练：shí）材：黄瓜
配料：盐、芝麻油，辣澳门银河椒️油，芝麻(má)，香菜，蒜蓉，生抽，芝麻。
步骤[繁：驟]：
1、将新鲜的黄(繁：黃)瓜洗干净，去两头。
2、横切段（拼音：duàn），拍几下。
3、放盐腌制一会儿【pinyin：ér】就行。
4、倒出多余的水分（练：fēn）。
5、然后倒入芝麻油，辣椒️油，芝麻，蒜蓉，生抽。
6、拌均匀《繁体：勻》后装盘。
7、放上香【拼音：xiāng】菜段，撒上芝麻即可。
三、有时候我会将黄瓜切段，装盘，直接蘸花生酱或辣椒️酱吃。 夏天适合腌制这道凉拌黄瓜菜吃(繁体：喫)，既营养又开胃，用料少，做法简单，吃起来{pinyin：lái}又香又脆，喜欢的朋友就自己动手做起来吧！
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