如rú 何做鳊鱼

扁鱼怎么做才好吃呢？鳊鱼我们一般做法都是，葱油鳊鱼。鱼洗净。打上花刀，提前腌一下，锅里烧上开水下葱姜蒜料酒，下鱼煮熟捞出装盘，撒上葱花，淋少许生抽，蒸鱼豉油，浇上热油即可。鳊鱼的做法大全家常？红烧鳊鱼红烧鳊鱼是鳊鱼的做法中常见的做法之一，其鱼皮香脆而鱼肉鲜甜，非常受大众喜欢

扁鱼怎么做才好吃呢？

鳊鱼我们一般做法都是，葱油鳊鱼。

鱼洗净。打上花刀，提前腌一下，锅里烧上开水下葱姜蒜料酒，下鱼煮熟捞出装盘《繁：盤》，撒上葱花，澳门伦敦人淋少许生抽，蒸鱼豉油，浇上热油即可。

红烧鳊鱼

红烧鳊鱼《繁：魚》是鳊鱼的做法中常见的做法之（读：zhī）一，其鱼皮香脆而鱼肉鲜甜，非常受大众喜欢。

食材准备(繁：備)：红椒、柿子椒、色拉（练：lā）油、食盐、姜、生抽、老抽、水、淀粉、白糖、小葱、胡椒粉

制作步骤：

1、将鳊鱼(yú)整理好洗xǐ 净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒，腌制15分（读：fēn）钟右右；

2、将青红椒切丁(dīng)，姜切丝备用；

3、锅中热油，下鳊《繁体：鯿澳门威尼斯人》鱼煎至两面金黄；

4、亚博体育爆香姜丝【sī】；

5、在锅里放澳门威尼斯人入清水，调入盐、生抽《pinyin：chōu》老抽以及一丁点的白糖，开煮；

6、煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后澳门威尼斯人加入青红椒丁，待青红椒jiāo 丁断生后开始收汁；

7、汁收到差不到的程度时，鱼起锅，再往剩下的汤汁zhī 里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上shàng 葱花即可。