胡萝卜和青菜能一起炒着吃吗？胡萝卜和青菜能一起炒着吃，以下是胡萝卜炒小青菜的制作方法：；主料：胡萝卜1根、小青菜200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、黄豆酱适量；步骤：；1：胡萝卜切丝，小青菜菜叶和菜梗分开切
胡萝卜和青菜能一起炒着吃吗？
胡萝卜和青菜能一起炒着吃，以下是胡萝卜炒小青菜的制作方法：；主料：胡萝卜1根、小青菜200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量、黄豆酱适量；步骤：；1：胡萝卜切丝，小青菜菜叶和菜梗分开切。；2：大蒜切末，葱切段。；3：锅热油。；4：爆香蒜末；5：先倒入白菜梗翻炒至软。；6：然后倒入胡萝卜丝煸炒。；7：倒入白菜叶。；8：翻炒断生
；皇冠体育9：加入盐。；10：加入（练：rù）一勺黄豆酱翻炒均匀。；11：装盘即可上桌。
请问胡萝卜和青菜能一起炒吗？
胡萝卜可以和青菜一起吃。 萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，其中部分营养元素与青菜相同，所以两者可以一起吃。 不能和胡萝卜一起吃的食物： 1、胡萝卜、辣椒不宜一起生吃。胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值
但维生素C分解酶不耐热，50℃时就能被破坏，所以熟吃时不必担（繁：擔）心。 2、胡萝卜、白萝卜不要一起食用虽然胡澳门银河萝卜、白萝卜对人体都有很多好处，二者一起食用却会让两者营养降低。
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