家常(cháng)蒜蓉虾

蒸基围虾怎么做好吃？蒸基围虾怎么做好吃？一般蒸基围虾都用鲜活虾要保持原汁原味，做法如下:①活基围虾300g，葱、姜少许、生抽5g、米醋8g、料酒、麻油适量。②将虾从头部剪开除去内脏和虾线，然后摆盘上面放上葱姜洒上料酒可以去腥，上笼蒸5分钟，关火焖二分钟即可

蒸基围虾怎么做好吃？

蒸基围虾怎么做好吃？一般蒸基围虾都用鲜活虾要保持原汁原味，做法如下:

①活基围《繁：圍》虾300g，葱、姜少许、生抽5g、米醋8g、料酒、麻油适量。

②将虾从头部澳门金沙剪开除去内脏和虾线，然后摆盘上面放上葱姜洒上料酒可以去腥，上笼【繁体：籠】蒸5分钟，关火焖二分钟即可。

③用姜米，生开云体育【拼音：shēng】抽，米醋，麻油勾兑好醮汁。

④一道咸鲜美味的基围虾就做好了le 。

基围虾，很久没有做这道色，白焯基围虾，

原料:基开云体育围虾一斤，辣椒豉油2小碟《练：dié》。

做【zuò】法:

辣椒豉油用生抽王、鱼露《拼音：lù》、鸡粉、葱粒，辣椒粒等煮制而成。

基围虾放tr澳门博彩e微滚的水中焯熟，捞起滤干(gàn)水分放在碟上，与辣椒豉油一起上席。

特{pinyin：tè}点:

鲜爽嫩滑。別具情趣。

二《pinyin：èr》:醉虾:

鲜活基围直播吧虾一斤，玫（练：méi）瑰露酒一斤，杞子，北芪、各10克，辣椒豉油2小碟。

做《pinyin：zuò》法:

將鲜活huó 基围虾滤去水分，放入玻《pinyin：bō》璃缸(用瓦罐)内，先加入300克玫瑰露酒，加盖將虾灌醉，倒出酒。加入（pinyin：rù）杞子、北茋与醉虾捞匀。

将余下200克酒倒入另一只瓦（pinyin：wǎ）锅内，加热，当酒出现熊熊火焰时，加入醉虾煮zhǔ 熟，去掉杞子北茋，用辣椒豉油佐食。