冷冻鳕(繁：鱈)鱼片的做法大全

鳕鱼片怎样做好吃？食材用料鳕鱼200克盐2克干辣椒5克料酒20克葱末10克蒸鱼豉油20克香菇30克香菇去跟切片，装盘备用，干辣椒切圈，装盘备用，碗中放入蒸鱼豉油、料酒、盐，搅拌均匀，鳕鱼放入盘中，摆放上香菇，淋上调好的汁子，撒上干辣椒圈

鳕鱼片怎样做好吃？

食材用料

鳕[繁体：鱈]鱼

200克(繁体：剋)

盐(繁：鹽)

2克[繁：剋]

干辣澳门新葡京椒《pinyin：jiāo》

料酒【拼音：jiǔ】

20克

葱末《mò》

10克

蒸鱼豉油【pinyin：yóu】

20克《繁：剋》

香（练：xiāng）菇

香菇去跟切片，装盘备用，干辣椒切圈，装盘备用，碗澳门永利中放入蒸鱼豉油、料酒、盐，搅拌均匀，鳕鱼放入盘中{zhōng}，摆放上香菇，淋上调好的汁子，撒上干辣椒圈。

锅中加水，放上(shàng)笼屉，放入鳕鱼，加盖，大火上汽后蒸制8分钟，出锅，撒上《练：shàng》葱末，完成。

加工过的鳕鱼片最好煎来吃，要用黄油煎。香煎鳕鱼的做法：

1. 鳕鱼片加盐、味精、鸡{pinyin：jī}精、胡椒粉腌制入味；

2. 将腌制入【练：rù】味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；

3. 锅加黄油，娱乐城放入鳕鱼片，煎（jiān）至金黄色至熟，